ロンドンフォグ（ドリンク）

ロンドンフォグ は、アールグレイティー、スチームミルク、甘味料（バニラシロップなど）で作られた温かいお茶ベースの飲み物です。 ^[1] アールグレイティーは、紅茶と柑橘類のベルガモットの風味を与えます。

歴史

このドリンクは、^{1990年代に}カナダのバンクーバーでメアリー・ロリアによって発明されました。当時妊娠中だったロリアは、バンクーバーのバックウィートカフェによく通っていました。このドリンクを発明した後、彼女は他のカフェでもこのドリンクを注文し、他の人にも勧めるようになりました。この流行は広まりました。このドリンクを自分で考案したにもかかわらず、ロリアは誰がこの名前を作ったのか知りません。^[3]「フォグ」という用語は、スチームミルクを指します。^[4]

材料

ロンドンフォグの基本的な材料は、アールグレイティー、バニラ香料、生ハチミツ（オプション）、ラベンダー（これもオプション）、好みのミルクです。^[4]

バリエーション

ロンドンフォグのバリエーションには、茶葉を代用したり、ミルクの代替品を使用したりしたものがあり、太平洋岸北西部やカナダ西海岸で人気がある。^[5]

参照

参考文献

^ 「ロンドン霧とは何か？」sprudge.com 2023年6月1日2023年6月3日閲覧。
^ 「ロンドンの霧」。Twining and Company Limited。2017年10月24日。 2019年2月27日閲覧。
^ 「ロンドンの霧はバンクーバーで発明されました。それを発明した女性に話を聞きました」。Vancouver is Awesome。2021年3月12日。 2021年8月27日閲覧。
^ ab 「ドリンクレビュー：ロンドンフォグティーラテ」。ホライゾンズ：エンブリー・リドル航空大学。2018年1月15日。
^ 「ロンドンフォグアールグレイラテの作り方」。テイスティングテーブル。2015年2月23日。 2020年2月7日閲覧。

[1] 「ロンドン霧とは何か？」sprudge.com 2023年6月1日2023年6月3日閲覧。

[2] 「ロンドンの霧」。Twining and Company Limited。2017年10月24日。 2019年2月27日閲覧。

[3] 「ロンドンの霧はバンクーバーで発明されました。それを発明した女性に話を聞きました」。Vancouver is Awesome。2021年3月12日。 2021年8月27日閲覧。

[Lexis-4] 「ドリンクレビュー：ロンドンフォグティーラテ」。ホライゾンズ：エンブリー・リドル航空大学。2018年1月15日。

[:3-5] 「ロンドンフォグアールグレイラテの作り方」。テイスティングテーブル。2015年2月23日。 2020年2月7日閲覧。