レオ・バリング

ヘルマン・ポール・レオポルド・ビューリング（1876年10月7日 - 1961年9月29日）は、一般にレオ・ビューリングとして知られ^、オーストラリアのワイン製造者および商人でした。ローズワーシー農業大学では、醸造学コースの首席としてレオ・ビューリング金メダルを授与され、彼を記念しています。^[1]

ビュリングは、フリードリヒスヴァルデで、ヘルマン・ビュリング（テオドール・グスターヴ） （1846年 - 1919年）とリナ・ビュリング（ヘンリエッタ・フリードリケ・アウグステ）（旧姓ドーレンヴェント）（1846年頃 - 1934年）の息子として生まれました。彼の父親はワイン商で、H.ビュリング＆ソーベルズの共同経営者でした。同社は、南オーストラリアのクレアバレーワイン産地「スプリング・ヴェイル」で作られるクヴェルターラーワインで最もよく知られています。

彼はプリンス・アルフレッド・カレッジ^[2]とローズワーシー農業大学で教育を受け、1896年に首席で卒業し、その後ドイツのガイゼンハイムとフランスのモンペリエのブドウ栽培大学で学んだ。

帰国後、彼はスプリングヴェイルの家族経営のワイナリーで働き、続いてラザグレンのアレックス・プレンティスのワイナリー、グレート・ウェスタンのハンス・アーヴィンのワイナリー（後にベンノ・セッペルトが所有）で働き、1902年からはミンチンベリーのワイナリーでも働いた。いずれも軽めの白ワインで知られていた。1912年、フランク・ペンフォールド・ハイランドはジェームズ・アンガス・アンド・サンズからミンチンベリーのワイナリーを購入し、バーリングに生産を引き継ぐよう招いた。彼はグレート・ウェスタンでシャンパン方式によるスパークリングワインの作り方を多く学んでおり、それをミンチンベリーで有効活用して、オーストラリアでも最高級のワインの一つに仕上げた。ペンフォールズ傘下にあった間もその評判は維持されていた。

バーリングは1919年にミンチンベリーを去り^[3]、ワイナリーコンサルタントとしてのキャリアを追求し、ブルーマウンテンの麓、ネピアン川沿いのエミュープレーンズ^[4]にある376エーカー（152ヘクタール）の歴史的な土地「エデングラッシー」をモデルワイナリーとして開発しました。彼らはその土地に「レオネイ」という家を建て、ブドウ園を設立して1923年に最初のワインを造り、19ホールのゴルフコースを建設しました。彼はまた、アスパラガスと冬に咲くバラを育てました。

^{彼は1923年[5]}から1931年までリンデマンワインの取締役兼ゼネラルマネージャーを務め、レオ・バーリング社を設立し、レッドファーンに倉庫と瓶詰め工場を設立し、1931年にシドニーのジョージ・ストリート255Aに「イェ・オールド・クラスティー・ワインセラー」をオープンしてオーストラリア産ワインのみを販売した。^[6] 彼は1934年から1960年までH.バーリング＆ソベルズ社の取締役を務めた。

1944年、バーリングはタナンダのオレンジ・グローブ・ワイナリーを購入し、シャトー・レオネイと改名した。その後、リンデマンズのレイ・キッドがワインメーカーのジョン・ヴィッカリーとともに購入した。

^{1951年、レオ・バーリング（ホールディングス）社はウォーターベール[7]}（クレアバレーワイン産地）のフロリタブドウ園を購入し、そのブドウの木をペドロ・ヒメネスとパロミノに植え替えて「シャトー・レオネイ」というラベルのシェリーを醸造した。

レオ・バーリングのブランドは現在、リンデマンズ、ペンフォールズ、ウィンズなどの歴史的なブランドとともにトレジャリー・ワイン・エステーツによって所有されており、高品質のリースリングと関連付けられています。

• ^{バーリングは1926年[8]}から1937年^[9]までのほとんどの期間、ニューサウスウェールズ王立農業協会の評議員を務めた。
• ビュリングは1920年から1939年までブドウ栽培評議会の委員を務め^[10]、1930年には同評議会の会長を務めた^[11]。
• 1935 年 5 月、彼は 1929 ～ 1930 年のワイン海外マーケティング法により設立された連邦政府のワイン海外マーケティング委員会において、ニューサウスウェールズ州とクイーンズランド州のワイナリーと蒸留所を代表する委員に選出されました。
• 彼はオーストラリアワイン生産者協会のニューサウスウェールズ支部の長年の会員であり、1938年にはオーストラリア連邦ブドウ栽培協議会の代表者となった。
• 彼は1937年から1944年までブルーマウンテンズ郡の評議員を務めた。
• 彼は1929年から1936年までオーストラリアワイン海外マーケティング委員会でニューサウスウェールズ州とクイーンズランド州を代表した。
• 彼は1936年から1938年までオーストラリア国際協会の名誉会計係を務めた。
• ビューリングと弟のルディはそれぞれ、ローズワーシー カレッジで毎年金メダルを授与するための信託基金を設立しました。彼の金メダルはワイン醸造学のディプロマの首席に贈られました。ルディは 2 年目のコースの首席に贈られる賞の資金提供を引き継ぎ、父ヘルマン ビューリング (1919 年死去) を偲んで「ブドウ栽培における H. ビューリング賞」と名付けました。

バーリングは1902年5月21日に父のビジネスパートナーの娘であるアイダ・アガサ・「ネイ」・ソベルズと結婚した。二人の間には子供はいなかった。彼らの金婚式はジョージ・ストリートの地下室で祝われた。^[12]

彼は1961年9月29日にニューサウスウェールズ州ペンリスで亡くなった。