ル ルレ ベルナール ロワゾー

ル・ルレ・ベルナール・ロワゾー（旧ラ・コート・ドール）は、フランスのソーリューにあるミシュランガイド2つ星のフランス料理レストランです。このレストランは1975年にクロード・ヴェルジェによって買収され、ベルナール・ロワゾーが料理長に就任しました。ミシュランガイドは1991年に切望された3つ星を授与しましたが、これは主にロワゾーの細部への熱狂的なこだわり、熱狂的な労働倫理、そして目の肥えた味覚によるものです。ゴー・ミヨガイドがレストランを19/20から17/20に格下げした後、ル・フィガロ^[1]では、ミシュランガイドがラ・コート・ドールの3つ星のうち1つを削除する予定であるという噂も流れました。ロワゾーは自殺しました。切望された3つ星を失ったラ・コート・ドールは現在、エグゼクティブシェフのパトリック・ベルトロンによって運営されています。^[2]

北緯47°16′47″ 東経4°13′56″ / 北緯47.27972° 東経4.23222° / 47.27972; 4.23222