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レーンズエマルジョンはニュージーランドで製造された特許医薬品でした。
タラ肝油を多く含むため魚臭が強いこの乳剤は、1898年にオアマル出身の化学者エドワード・レーン[1] [2]によって発明された。1908年に同社は町のハーバー・ストリート[3] (現在はオアマル歴史地区の一部) に新しい工場を開設したが、その建物には今でも「おいしいから有名」という製品のスローガンが掲げられている。オリジナルのレシピには、タラ肝油、ブナ材クレオソート、ミネラルライム、ソーダ、ブランデー、ビタミン、新鮮な卵黄、そしていくつかの秘密の材料が含まれていた。[4]
透明なガラス瓶で販売された濃厚なクリーム色の液体は、ニュージーランドの子供たちに何世代にもわたって飲まれ、海外でも販売されました。1920年代にはメルボルンに支社が開設されました。[5] [6] [7]当初は「肺疾患の信頼できる治療薬」と主張していたこの製品は、1984年まで生産されていました。[8] 1971年にレーンズ・メディシンを買収したオアマルの会社、クロムビー・アンド・プライスは、現在でもこの製品の権利とレシピを保有しています。
レーンズエマルジョンのフレーバーをベースにしたアイスクリームが2014年に発売されました。[9]
参考文献
- ^ Bruce, D.、「Tonicのレシピ 美味しさのネクター」、オタゴ・デイリー・タイムズ、2011年6月9日。2011年8月22日閲覧。
- ^ 「訃報」。オタゴ・デイリー・タイムズ。1947年7月25日。 2021年3月3日閲覧。Paperspast経由。
- ^ 「繁栄し、拡大する地元産業」オタゴ・デイリー・タイムズ。1908年4月16日。 2021年3月3日閲覧– Paperspast経由。
- ^ Bruce, D.、「まだレーンの参入の気配はない」、Oamaru Mail、2011年5月24日。2011年8月22日閲覧。
- ^ 「Firm's Half-Century of Progress」。オタゴ・デイリー・タイムズ。1948年8月20日。 2021年3月3日閲覧– Paperspast経由。
- ^ 「Pioneers of Industry」。NZ Truth。1926年6月17日。 2021年3月3日閲覧– Paperspast経由。
- ^ 「母の賞賛」 。Geelong Advertiser。1923年6月16日。 2021年3月3日閲覧。Trove経由。
- ^ 「ビクトリア朝の伝統の祭典とレーンズ・エマルジョンの物語 | カルチャー・ワイタキ」culturewaitaki.org.nz . 2019年9月1日閲覧。
- ^ 「ニューレーンのアイスクリームはまさに強壮剤」。Stuff 。 2019年9月1日閲覧。
10. レーンのエマルジョン（別名レーンの嫌悪感）は、PSM ホールディングス社によって製造されました。この配合にはクロロホルムが含まれていましたが、1980 年代後半には成分として許可されなくなりました。クロロホルムをアルコールと防腐剤に置き換える改良の試みは失敗に終わりました。卵黄に細菌が繁殖し、最終ロットは微生物検査に合格せず、鳥の餌として販売されました。