バターが出てくるまでかき混ぜ続ける

「キープ・オン・チャーニン（ティル・ザ・バター・カムズ）」は、ヘンリー・グローバー、ジェスター・ヘアストン、ロイス・マンが作曲したリズム・アンド・ブルースの曲です。1952年にワイノニー・ハリスがトッド・ローズ・オーケストラのバックコーラスで初めて録音し、キングレコードからリリースされました。この曲はハンク・バラードとミッドナイターズによっても録音されました。この曲は、史上最高の ダブル・ミーニング・ソングの1つとして評価されています。

この曲のオリジナル版は、トッド・ローズ・オーケストラのバックコーラスでワイノニー・ハリスが演奏した。1952年にキングレコードからディスク4526としてリリースされた。^{[1] [2]}リリース時にビルボードは「ハリスはファンから大金を引き出すであろう巧妙なダブル・ミーニング・ブルースを叫んでいる」と評した。^[3]

この曲は、Risque Rhythm（Rhino、1992年）^{[4] 、} Bloodshot Eyes: The Best of Wynonie Harris（Rhino、1994年）^[5]、Risque Blues: Keep on Churnin'（1996年）^{[6]など、いくつかのコンピレーションアルバムで再発されています。}

この曲は、ハンク・バラード・アンド・ザ・ミッドナイターズ[ ^7]、 オザーク・マウンテン・デアデビルズ^[8] 、ダフィー・ビショップ^[9]、ビッグ・ジェイ・マクニーリーをフィーチャーしたザ・センダーズ^{[10]など、}様々なアーティストによってカバーされている。

この歌の歌詞は二重の意味を持っており、表面上はバターを作るためにクリームをかき混ぜる過程を指しています。しかし、歌詞にはきわどい二次的な解釈が暗示されています。次の一節がその例です。

バターが出るまでかき混ぜ続ける バター
が流れるようにポンプを動かし続ける
パドルを拭いて、さらにかき混ぜる
リトルボーイブルー、クラクションを鳴らして来い

ハリスはダブル・ミーニングの歌を好むことで知られていた。1994年にベスト・ヒット集が発売された際、ある音楽評論家はそれを「政治的に正しくない歌と、素晴らしく下品でダブル・ミーニングに満ちた傑作を集めた」と評した。^[5]ダーティ・ブルースのジャンルにおけるハリスの歌には他に「ロリ・ポップ・ママ」（1948年）、^[11]「アイ・ライク・マイ・ベイビーズ・プディング」（1950年）、^[12]「シッティン・オン・イット・オール・ザ・タイム」（1950年）などがある。^[12]

この曲の歌詞は「拡張された性的隠喩」の形で書かれているが、1950年代初期のリズム・アンド・ブルース音楽におけるより「オープンなセクシュアリティ」への傾向の一部として引用されている。^[13] 2014年、Salonは「Keep On Churnin'」を史上最高のダブル・ミーニング・ソング19曲の1つに挙げた。^[14]