キャサリン・ブラント

キャサリン・ブラント
生まれる	1876年5月28日 米国ペンシルベニア州フィラデルフィア
死亡	1954年7月29日（享年78歳） ( 1954-07-30 )
教育	ヴァッサー大学( AB ) マサチューセッツ工科大学 シカゴ大学( PhD )
職業	化学者、栄養士、教育者

キャサリン・ブラント（1876年5月28日 - 1954年7月29日）は、アメリカの化学者、教授、栄養学者であり、家政学、食品化学、栄養学の分野を専門としていた。^{[1]彼女の研究のほとんどは栄養学に関するものであったが、}カルシウムとリンの 代謝、女性と子供の基礎代謝に関する研究にも進歩をもたらした。彼女はシカゴ大学の教授を務め、コネチカット女子 大学の第3代学長を務めた。

キャサリン・ブラントは1876年5月28日、ペンシルベニア州フィラデルフィアで、スタンホープ・イングリッシュ・ブラントとファニー（旧姓スミス）ブラントの3人の娘の長女として生まれた。 ^[2]地質学者のチャールズ・ヘンリー・スミス・ジュニアは従妹であった。^[3]

ブラントは、マサチューセッツ州スプリングフィールドにあるシャーロット・ポーター女史が経営する私立女子校、ザ・エルムズ（別名ポーター・スクール）に通った。 ^{[4]その後、}ヴァッサー大学に入学し、1898年に文学士（AB）の学位を取得し、ファイ・ベータ・カッパに選出された。4年間の国内生活の後、 1902年から1903年にかけてマサチューセッツ工科大学（MIT）の大学院に入学した。^[2]ブラントは、1907年にシカゴ大学で化学と物理学の博士号を取得した。^[5]ジュリアス・スティーグリッツ教授の指導の下で完成した博士論文のタイトルは「アミジンの形成」であった。^{[6] [7]}

ブラントは1年間、ニューヨークのブルックリンにあるプラット研究所で化学の講師を務め、その後1908年に化学の講師としてヴァッサー大学に戻った。1913年にブラントは再びヴァッサー大学を離れ、今度はシカゴ大学教育学部の家政学部の助教授に就任した。1918年に助教授に昇進し、1925年に教授となった。 ^[8] 1918年に彼女は学部長代理に任命され、1925年に正式に学部長となった。^[9]彼女が学部長を務めていた間に、学部はスタッフ17名にまで成長し、研究者、管理者、栄養士を輩出した。^[8]彼女は大学の大学院で、アメリカの大学でも最も優れた家政学部の一つを育成した。^[8]

ブラントは、家政学が確立した専門職にならないことを懸念し、それを適切な教育科目にし、専門家を養成するための科学的カリキュラムを計画するために尽力した。1924年から1926年にかけて、彼女はアメリカ家政学協会（AHEA）の会長を務めた。AHEAは1908年に設立され、1920年代半ばには数千人の会員を擁していた。それ以前には、イリノイ支部長と全国副会長を務めていた。彼女のリーダーシップの下、他の組織とのつながりが増え、全米教育協会、アメリカ大学女性協会、アメリカ小児保健協会などが含まれるようになった。^[10] 1928年、AHEAは、ブラントの管理によりこの分野の大学院の研究の質が向上し、彼女自身の研究への献身が学生にかけがえのない手本を示したと評価した。

1929年、ブラントは4年制の教養大学であるコネチカット女子大学の学長に招聘された。1930年5月16日、彼女は同大学の3代目学長、そして初の女性学長に就任した。 ^[11]彼女のリーダーシップの下、いくつかの新しい建物が建設され、学生数も増加した。1934年にはコネチカット大学植物園がオープンし、1939年にはパーマー講堂が設立された。彼女はまた、教員の給与と学生奨学金の予算増額を確保し、基金とフェローシップを拡大した。彼女にとって、カリキュラムと課外活動が学生の人生のあらゆる側面の可能性を実現するのに役立つことが重要であった。

「勇敢で、積極性に富み、明晰な頭脳を持ち、教育における開拓者精神にあふれた彼女は、比較的短期間でコネチカット大学をニューイングランドの傑出した大学の一つにしました」と、ある同僚は述べた。^[12]彼女の在任中、同大学は学問的にもアメリカで女子向けのトップ大学の一つに数えられるようになった。1943年、彼女は67歳で引退したが、1945年に理事会の要請により学長に復帰した。ブラントは、さらに1年間その職を務めた。

ブラントはキャリアを通じて、専門誌に栄養学や食品化学に関する記事を多数発表し、シカゴ大学の家庭経済シリーズの編集者を務めた。また、女性の教育に関する記事も発表した。ブラントは「大学教育をキャンパス内に限定する時代は終わった」と考えており、女性は「教育の力を信じ、新たな政治エネルギーを発することで、自分たちを支えてきた民主主義に大いに貢献できる」と考えていた。^[8]ルース・コーワンとともに、彼女はこの分野の研究をまとめた本『栄養学における紫外線とビタミンD』を出版した。

ブラントは、そのキャリアを通じて、全米教育協会、アメリカ大学女性協会、アメリカ化学会、生化学会、女性有権者連盟、オミクロン・ヌー、シグマ・サイなど、多くの専門団体や市民団体の会員であった。また、ニューヨークのコスモポリタン・クラブに所属し、コネチカット州教育委員会の委員でもあり、1944年から1945年にかけてはコネチカット州ニューロンドンの赤十字戦争基金の理事長を務めた。

第一次世界大戦中、ブラントは栄養学の専門家として政府に仕えた。1917年から1918年にかけて、彼女は米国農務省と食糧管理局に勤務し、栄養と食糧保全に関する緊急パンフレットを作成した。4ページの出版物シリーズは「米国食糧リーフレット」と呼ばれ、ブラント、フローレンス・パウダーメーカー、ルイーズ・プリチェットの共著である。リーフレットにはレシピが掲載され、食品の選択と適切な食事の準備が強調されていた。最初のタイトルには「コーンミールを知っていますか？」や「お子様の食事」などがあった。このシリーズの目的の1つは、「普及教育やその他の一般向けの指導に不可欠な大量のデータを提供すること」であった。^[13]

1918年、ブラントはワシントンDCに招かれ、大学や短期大学への環境保護コースの導入を計画する大学教員委員会に加わった。彼女はその年の冬学期にシカゴ大学から休職を認められた。^[14]米国食糧局はこれらの教訓を『食糧と戦争：大学の授業のための教科書』というタイトルの本として出版した。

1921年、ブラントはシカゴ大学で1920年に設立された女性大学院化学友愛会であるカッパ・ミュー・シグマの会員に選出された。同会の目的は「専門職に就くためには完全な訓練が重要であることを主張することで、女性の間で専門化学の水準を高める」ことと、化学関連の職業に就く女性の間での社会的協力を促進することであった。^[15]ギリシャ文字のΚ、Μ、Σは「キュリー、マリー・スクウォドフスカ」の名前を表すために選ばれた。マリー・キュリーとジュリアス・スティーグリッツがそれぞれ同会の第一号と第二号の名誉会員に選ばれた。^[16] 1921年秋、ブラントは同会の他の3人とともにニューヨークのコロンビア大学にカッパ・ミュー・シグマの第二支部を設立するために旅立った。^[17]

この協会は、女性による全国的なキャンペーンの一環として、シカゴ大学に資金を募るために選ばれ、パリでの研究のためにキュリー夫人にラジウム1グラムを購入する資金に充てられました。ラジウムは1921年春に米国に到着したキュリー夫人に贈られました。ブラントは1921年6月にキュリー夫人を称える会議の代表としてニューヨーク市に行きました。^[18]カッパ・ミュー・シグマは1927年以降に廃止されたようです。

ブラントはコネチカット大学を退職した後、広範囲に旅行し、1954年7月29日、コネチカット州ニューロンドンのローレンス記念病院で骨折した股関節からの回復中に肺塞栓症で亡くなった。 ^{[19]彼女は}マサチューセッツ州スプリングフィールドのオークグローブ墓地に埋葬された。^[20]

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• 1905-06 メアリー・リチャードソンとリディア・プラット・バボット・フェローシップ、1905-06
• 1936年ウェズリアン大学法学博士^[21]
• 1937年マウント・ホリヨーク大学法学博士[ ^21]
• 1943年コネチカット大学法学博士^[21]
• 1941年シカゴ大学同窓会メダル^[12]
• 1949年 ベス・エル教会メンズクラブ市民賞^[21]
• 1952年 市民賞、コネチカット州グランドロッジ、イタリアの息子たち
• 1954年アメリカ化学会50年会員^[22]
• 1954年アメリカ科学振興協会フェロー

ブラントが亡くなったとき、大学は彼女のグレンウッド通り38番地の住居、ウィリアムズ通り640番地のアパート、そして彼女の遺産の残りの一部を遺贈された。1946年、コネチカット大学の新しい寮の1つがブラントに敬意を表して命名された。^[23]キャサリン・ブラント・ハウスはしばしば「KB」と呼ばれる。1955年、大学の理事会によってキャサリン・ブラント教授職が設立された。教授職は自然科学部門の教員に与えられる。^[24]

• プロジェクト・グーテンベルクのキャサリン・ブラントの作品
• インターネット アーカイブにあるキャサリン ブラントに関する著作