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全州ビビンバ祭り （韓国語：전주 비빔밥 축제 ）は、韓国の全州韓屋村で毎年開催される韓国料理の祭りです。人気の韓国料理ビビンバの地域ごとのバリエーションが中心となっています。この祭りは2007年から開催されています。[ 1 ]
この祭りは通常、毎年10月に開催されます。この地域で最も象徴的な料理であるビビンバが披露され、観光客にも人気です。[ 2 ]祭りの訪問者は、料理コンテストに参加したり、地元のレシピを試食したり、伝統的なビビンバの作り方を学んだりすることができます。また、民俗ゲームに参加したり、コンサートを楽しんだり、ナイトマーケットを訪れたりすることもできます。[ 3 ] [ 1 ]
この祭りは15万人の市民と観光客を集めると報告されている。[ 4 ] 2020年はCOVID-19パンデミックのため中止された。しかし、2021年には「ワールドビビンウィーク」というタイトルで4週間にわたって開催された。[ 5 ]
2022年には、このフェスティバルは10月6日から10日までオフラインで開催されました。[ 6 ]