ジェイミー・オリバーのフード・レボリューション

『ジェイミー・オリバーのフード・レボリューション』（イギリスでは『ジェイミーのアメリカン・フード・レボリューション』と改題）は、2010年3月から2011年夏までABCで放送されたリアリティ番組である。この番組は、イギリス人シェフのジェイミー・オリバーとライアン・シークレストがプロデュースし、オリバーがアメリカの学校給食プログラムを改革し、アメリカ社会の肥満問題に取り組み、人々の食習慣を変えてより健康で長生きできるようにしようとする姿を追ったものである。

この番組は、2010年3月21日にABCで初放送され、イギリスでは2010年9月13日にチャンネル4で、ギリシャでは2010年11月にFox Life Greeceで、イタリアでは2011年1月にRaisat Gambero Rosso Channelで初放送されました。イギリスの有名シェフで健康推進者のオリバーは、アメリカで草の根運動を使って肥満を抑制しました。最初のシーズンでは、統計的に国内で最も不健康な都市の1つであるウェストバージニア州ハンティントンに彼の取り組みが集中しました。 ^{[ 1 ]}番組の初期の予告編では、オリバーは1年生の児童グループに果物と野菜を識別するように挑戦しましたが、彼らはできませんでした。^{[ 2 ]}この番組は、イギリスでの彼の以前のテレビシリーズのキャンペーンの少なくとも2つ、ジェイミーの食糧省とジェイミーの学校給食のコンセプトを組み合わせたように見えました。^{[ 3 ]}

シーズン2では、オリバーは全米で2番目に大きな公立学区があるカリフォルニア州ロサンゼルスに食の革命を持ち込んだ。シーズンの大部分は、ロサンゼルス統一学区教育委員会が学校での撮影を許可しないことと、オリバーが独創的な方法でその決定を回避しようとする試みを中心に展開された。

2011年4月12日のエピソードで、オリバーはアメリカのひき肉や学校給食にピンクスライムが使われていることを非難した。 ^{[ 4 ] [ 5 ]}このエピソードで、オリバーはピンクスライムが何であるか、そしてなぜ自分が嫌悪感を抱くのかを説明した。彼は、食肉業界で使われる気体アンモニアではなく、液体アンモニアに牛肉の切れ端を浸すことで、この概念を説明する際に芸術的な自由裁量を用いた。^{[ 5 ]}オリバーは、「ピンクスライムについて聞かされた人は皆、食べ物にピンクスライムが入っているのを嫌がる。学校の子供も、兵士も、高齢者も皆、ピンクスライムを嫌う」と述べている。^{[ 6 ]}アメリカ食肉協会とビーフプロダクツ社は、 3分間のYouTubeインフォマーシャルで応じた。^{[ 7 ]}

2010年、ジェイミー・オリバーの番組「フード・レボリューション」は、公立学校での健康的な食生活を推進した功績が認められ、VH1 Do Something Awardsのテレビ番組部門賞にノミネートされた。また、同番組は優秀リアリティ番組としてエミー賞も受賞している。

2010年9月2日、この番組は6話構成の第2シーズンに更新された。^{[ 8 ]}シーズンは2011年4月12日火曜日、東部時間午後8時/中部時間午後7時に初放送された。^{[ 9 ]} 2話放送後、視聴率の低迷により番組は打ち切りとなり、「ダンシング・ウィズ・ザ・スターズ」の再放送に置き換えられた。ABCは6月に残りの4話を放送した。そのため、第3話から第6話はアメリカよりも先にイギリスのチャンネル4で放送された。

• 「ジェイミーの食の革命」 。 2010年12月26日にオリジナルからアーカイブ済み。2011年4月1日に取得。プロジェクトのウェブページ。
• IMDbのジェイミー・オリバーのフード・レボリューション