国際冷凍学会

国際冷凍学会

IIR コーポレートロゴ
会社種別	独立した政府間組織
業界	すべての冷凍技術とアプリケーション 極低温工学と液化ガス 熱力学、機器、システム 生物学と食品技術 貯蔵と輸送 空調、ヒートポンプ、エネルギー回収
設立	1908 （1908年）
本部	177 boulevard Malesherbes、75017、 パリ 、 フランス
サービスエリア	全世界
メンバー	59か国が加盟し、冷凍技術のあらゆる分野の専門家が300人以上参加
Webサイト	詳しくはこちら

国際冷凍研究所(IIR) (フランス語ではInstitut International du Froid (IIF)とも呼ばれる) は、独立した政府間科学技術組織であり、冷凍に関する知識と関連技術およびアプリケーションを世界規模で推進し、コスト効率が高く環境的に持続可能な方法で生活の質を向上させています。その内容は次のとおりです。

• 農場から消費者までの食品の品質と安全性
• 住宅や商業ビルの快適性
• 健康関連製品およびサービス
• 低温技術と液化ガス技術
• エネルギー効率
• オゾン層を破壊せず、地球温暖化の影響が少ない冷媒を安全に使用します。

科学技術活動は、5 つのセクションに分かれた 10 の委員会によって調整されています。

19 世紀初頭、特にラガーを醸造する醸造所では、夏季に天然氷の需要が急増しました。鉄道と蒸気船の登場により、天然氷が市場に出回るようになりました。需要を満たすために、供給業者は人工的に氷を製造する代替方法を模索し始めました。

そこで、起業家たちは氷を生産する手段の研究を始めます。

このサイクルを最初に文書化したのはオリバー・エバンスだが、1835年に蒸気圧縮サイクルに基づく機械の特許を最初に取得したのはイギリスで働いていたアメリカ人のジェイコブ・パーキンスだった。

1855年、ジェームズ・ハリソンによって、工業規模で成功した最初の圧縮機が開発されました。フェルディナン・カレは1859年に吸収装置を発明し、その後、蒸気圧縮冷蔵庫のモデルが登場しました。

この吸収機械は後に、1885 年にフランスの技術者シャルル・テリエによって発明された、今日でも使用されているはるか に単純な蒸気圧縮式冷凍機に置き換えられました。

冷凍技術の発展を支援し、それがもたらす経済発展の可能性を考慮して、IIR はいくつかの段階を経て設立されました。

• 1908 年 10 月 5 ～ 10 日- 急速に成長する世界的産業と絶対零度を求める科学的探究により、第 1 回国際冷凍会議がフランスのパリにあるパリ・ソルボンヌ大学で開催され、5,000 人を超える参加者を迎えました。
• 1909 年 1 月 25 日- この第 1 回会議から、35 か国の代表者によって結成された国際冷凍協会が誕生しました。
• 1920 年 6 月 21 日- 協会は再編され、正式に国際冷凍協会 (IIR、フランス語では Institut International du Froid、IIF) と名称が変更されました。

国際機関としての IIR の地位は、1954 年 12 月 1 日に署名された国際協定と、1956 年 11 月 20 日に署名された国際協定の適用に関する一般規則によって定義されました。

それ以来、IIR はパリに本部を置いて活動しており、現在では冷凍に関する専門知識の国際組織となっています。同研究所は設立以来 4 年ごとに国際冷凍会議を開催し続けており、現在ではイベント ポートフォリオを 10 の会議シリーズに拡大し、冷凍に関するさまざまなトピックをカバーしています。現在、IIR は政府と連携しながら、持続可能な開発のための冷凍に関する知識の促進に尽力しており、すべての関係者 (企業、大学、専門家など) に関連技術に関する情報を広めるための重要なサービスを継続的に提供しています。

IIR は英語とフランス語の両方で活動するバイリンガル組織であり、以下の組織によって運営されています。

• 300名を超える委員会メンバーで構成される国際ネットワークの活動
• 寄付者、法人会員、個人会員
• 59の加盟国からの年間拠出金。

IIR の総会は IIR の一般的な方針を定義し、国際会議中に 4 年に 1 回開催されます。総会には加盟国によって任命された代表者が参加します。

総会は執行委員会の会長と副会長を選出する。

IIR の執行委員会は、IIR の日常的な運営における管理面と財務面を担当し、年に 1 回会合を開きます。委員会には、加盟国ごとに 1 人の代表、会長 1 名、および 3 ～ 6 人の副会長が含まれます。

管理委員会は、執行委員会の会議の合間に IIR の全般的な管理を担当します。これには次のものが含まれます。

• 執行委員会の会長
• 執行委員会により4年ごとに選出される3名のメンバー
• 科学技術会議により4年ごとに選出される3名のメンバー

科学技術評議会 (STC) は、IIR の科学技術活動を調整します。科学技術評議会には 5 つのセクションがあり、さらに 10 の委員会に分かれています。科学技術評議会には次の組織が含まれます。

• 大統領1名
• 副大統領6名
• 10人の委員長
• 議会との連絡担当者 1 名。

IIR の科学活動は 5 つのセクションに分かれており、各セクションは 2 つの委員会に分かれています。したがって、10 の委員会があります。

極低温および液化ガスに関するセクション A では、低温での冷凍科学と技術に焦点を当てています。極低温領域は、絶対零度から 120 K までの温度スケールの下限に及び、空気ガスと液化天然ガス(LNG) の通常の沸点を網羅しています。

セクション A は、A1 極低温物理学および極低温工学と A2 液化およびガス分離の 2 つの委員会で構成されています。委員会 A1 は、低温物理学、超伝導の応用、ヘリウム極低温工学など、最低温度での研究、開発、産業活動を扱っています。委員会 A2 は、基本的に、空気分離や LNG 技術など液化ガス産業を扱っています。これらは、経済的利害関係が大きく、エネルギー効率や炭素隔離などの重要な社会的問題に取り組む進行中の開発を伴う 2 つの成熟した分野です。

セクション A は、極低温エンジニアに不可欠なツールである熱力学と転送プロセスの分野における B1 熱力学と転送プロセス委員会、および極低温プロセスの実装を必要とする保存または治療のための生物標本と生体組織の冷却に関する C1 極低温生物学、極低温医療、健康製品委員会を中心に、IIR の他のセクションとの関係を維持および発展させています。セクション A は、熱力学、凝縮物質物理学、材料科学、熱伝達、流体力学、真空および気密性、計測、プロセス制御など、低温領域に適用される科学技術の多分野にわたる専門家とエキスパートのパネルで構成されています。

• 委員会 A1:極低温物理学と極低温工学

極低温物理学および極低温工学に関する委員会 A1 は、低温物理学、超伝導の応用、ヘリウム極低温学など、最低温度での研究、開発、産業活動を扱っています。

• 委員会A2:ガスの液化と分離

ガスの液化および分離に関する委員会 A2 の活動は、ガスの分離および液化の分野における世界的な活動を反映しています。委員会メンバーがさまざまなプロジェクトに個人的に関与しているほか、委員会は、LNG 国際展示会および会議、GASTECH、極低温学、極低温エキスポ、欧州極低温コースなどの会議、ワークショップ、セミナーに参加しています。

委員会は、分離ガスおよび液化ガスの学界、産業界、エンドユーザーと密接な関係にあります。委員会のメンバーは、委員会 A1 極低温物理学、極低温工学、および委員会 C1 極低温生物学、極低温医療、健康製品と密接に連携しています。

IIR の熱力学、装置、システムに関するセクション B は、極低温を除く従来の冷凍の技術的および科学的基礎に焦点を当てています。基礎は、委員会 B1 熱力学と伝達プロセスで代表され、委員会 B2 冷凍装置はあらゆる種類の冷凍技術をカバーしています。セクション B は、ほとんどの IIR 国際会議で主要な役割を果たしています。ただし、10 の IIR 委員会すべてを対象に 4 年ごとに開催される国際冷凍会議 (ICR) は例外で、この会議では、すべてのプレゼンテーションの約 50% がセクション B のトピックに関連しています。

セクション B は、独自に、また他のセクションと共同で、天然作動流体に関するグスタフ ロレンツェン会議、アンモニアおよび CO2 冷凍技術に関するオフリド会議、冷媒の熱力学的特性と移動プロセス、室温での磁気冷凍、コンプレッサーと冷却剤、冷凍および空調用の相変化材料とスラリーに関する会議など、多数の会議を主催してい_ます。

セクション B の範囲内で、冷凍における新たなトピックについて IIR の専門家が議論し、その結果をハンドブックやその他の形式の出版物として発表する作業グループがいくつか組織されています。主なトピックには、冷凍における温室効果ガスの直接排出の緩和、冷凍システムにおける冷媒充填量の削減、磁気冷却、ライフサイクル気候性能評価、および冷媒システムの安全性などがあります。

• 委員会B1:熱力学と伝達プロセス

熱力学と伝達プロセスに関する委員会 B1 の目的は、学術的および産業的な情報とデータを提供し、熱力学と伝達プロセスに関するあらゆるソリューションを提案することです。委員会 B1 は、IIR ワーキング グループ、サブ委員会、IIR 会議、共催会議、委員会のビジネス ミーティングで非常に積極的に活動しています。

委員会は、冷蔵における温室効果ガスの直接排出の緩和に関する IIR ワーキング グループに参加するだけでなく、ライフサイクル気候パフォーマンス (LCCP) 評価に関するワーキング グループにも同様に関与しています。

IIR の会議や大会で積極的に活動している委員会 B1 は、同様に、冷凍システムにおける冷媒充填量の削減など、さまざまな分野でワークショップを開催しています。高 GWP 冷媒の段階的削減、エネルギー効率の高い建物や車、輸送用冷凍、食品保存、冷凍部門の経済的重要性、若い世代の関与、産業ニーズの特定などの取り組みや機会はすべて、委員会 B1 の中心にあります。

• 委託B2: 冷凍設備

委員会 B2 冷凍設備は、冷凍技術とその応用に関する知識を世界規模で促進することを目的とした多くの IIR 活動に参加しています。この委員会は、他の委員会と相乗効果を発揮するほとんどの IIR 活動の重要な委員会です。委員会は、磁気冷却と冷凍の安全性に関するさまざまな IIR ワーキング グループで非常に積極的に活動しています。

セクション C の活動は、冷凍技術の生命科学および食品科学への応用を扱っています。

委員会 C1 低温生物学、低温医療、健康製品は、特に、冷凍技術のさまざまな医学分野への応用に重点を置いています。冷凍手術と腫瘍学、冷凍療法、血液、臓器、組織の保存、健康製品 (特にワクチンと熱感受性製剤) などです。一方では、臓器、組織、処理済み製品に対する冷凍の影響の生物学的および生化学的側面に焦点を当て、他方では、応用された冷凍技術とテクノロジーに焦点を当てています。

委員会 C2 食品科学および工学は、食品科学の分野における冷凍技術の応用に特に重点を置きます。保存 (冷蔵、冷凍)、微生物学的側面における衛生と安全、プロセス (凍結乾燥、低温濃縮、低温沈殿、部分的または完全な結晶化)。作業は、冷凍処理中の熱と物質の移動、食品に対する冷凍の影響、冷蔵保存された製品の進化速度に関するモデルの構築に重点を置いています。作業は、温暖な気候の国を含む食品の品質に対するコールドチェーンの完全性の影響を扱っています。

• 委員会 C1:低温生物学、低温医療、健康製品

委員会 C1 低温生物学、低温医療および健康製品は、低温生物学、低温医療および健康製品の研究、知識の普及、技術移転および教育において明確に定義された目標を持っています。

この委員会は非常に活発で、バイオ医薬品および生体材料のクライオプロセシングに関するさまざまなワークショップシリーズに参加するほか、委員会の多分野にわたるニーズだけでなく、A1 クライオ物理学、クライオエンジニアリング、A2 液化およびガス分離、そして最後に C1 クライオ生物学、クライオメディシン、健康製品という委員会の学際的なニーズに関する革新的な e トレーニング活動を確立しています。

• 委員会C ₂ :食品科学と工学

食品科学工学委員会 C2 は、食品科学工学に関連する研究と画期的な技術に重点を置いています。この委員会は、2010 年以来国際的に開催されている IIR 持続可能性およびコールド チェーン会議 (ICCC) の主催者として重要な役割を果たしています。コールド チェーン会議と IIR 会議に加えて、委員会 C2 はマケドニア、スペイン、クロアチア、ドイツで 4 つの会議を共同主催しており、食品科学工学の発展の中心として主導的な役割を強化し続けています。

委員会は、世界中の食物連鎖の発展に関連するさまざまな IIR ワーキンググループや革新的なプロジェクトに関与しています。

IIR の保管および輸送セクション D は、食品から健康製品 (医薬品、ワクチン、血液製品、臓器など)、芸術作品から化学薬品まで、温度に敏感な製品の温度管理物流および配送に携わっています。

製品の生産や製造から消費や使用に至るまで、耐久性のあるコールドチェーンの機器とソリューションに関するあらゆる問題に対処します。

したがって、セクション D では、これらの製品の保管、陸路、空路、水路による輸送、包装、流通、消費者への配達、およびコールド チェーンの追跡可能性に関する問題を取り上げます。

この部門は、倉庫およびプラットフォーム設備、温度制御輸送用装置、冷却剤または保冷パック、小型クーラーおよび冷蔵コンテナ、チラー、冷蔵家具、冷蔵キャビネット、気候制御室、冷蔵庫および冷凍庫、さらに温度計および温度記録装置を扱っています。

コールド チェーンには、-80 °C から + 63 °C までの正と負の両方の多くの温度範囲が含まれます。

• 委託D1: 冷蔵保管

冷蔵保管に関する委員会D1は、食品や医薬品など、温度管理が必要なすべての製品の保管を扱っています。工業、商業、住宅の保管も考慮されており、委員会D2冷蔵輸送と連携して、原材料から家庭の最終製品まで、コールドチェーン全体を扱います。冷蔵は生鮮食品にとって重要な役割を果たします。2014年の世界の冷蔵倉庫の推定容量は5億立方メートルを超えましたが、一部の国ではコールドチェーンの欠如による世界の食品ロスが依然として非常に大きく、世界の食品供給の20％に達することもあります。同時に、高度に工業化された国では、商業用および家庭用冷蔵庫の使用が世界の電力消費の最大6％を占めています。

その結果、委員会は、エネルギー効率が高く環境に優しい貯蔵システムを普及させるための重要な課題に直面しています。新しい冷媒、他のシステムとのエネルギーの節約や交換の相乗効果、新しい技術が委員会の活動の主な焦点です。この委員会にとって、今日最も重要なテーマの1つはエネルギー効率です。

• 委託D2: 冷蔵輸送

IIR の冷蔵輸送に関する委員会 D2 は非常に活発に活動しています。委員会 D2 は、IIR の 4 年ごとの会議に加えて、会議とは別に開催される持続可能性とコールド チェーンに関する IIR 会議にも参加しています。

毎年、委員会 D2 CERTE のテストエンジニアはヨーロッパの国で会合を開き、冷蔵輸送技術とテストの問題について話し合います。このグループはその後、毎年ジュネーブで開催される国連の生鮮食品輸送作業部会^[1]に助言します。委員会 D2 は現在「医薬品のコールドチェーン」に取り組んでおり、これを通常の輸送に関する議論と助言のトピックに追加する予定です。委員会 D2 は、技術面や規制面で困難な分野を支援するための情報ノートの作成にも協力しています。

IIR の役割は広く認識されており、特に、委員会 D2 のメンバーの専門知識は、食品の無駄を減らし、排出量を最小限に抑えるという冷蔵輸送の問題に重要な貢献をしています。

IIR セクション E は、E1 空調委員会と E2 ヒートポンプおよび熱回収委員会の両委員会の作業を調整します。

両委員会の中心的な活動と関心は密接に結びついており、その結果、緊密な協力関係が築かれ、共同で会議が開催されることになります。

エアコンは、快適性の向上を求める国が増えていることと、地球温暖化の影響により、現在ではより頻繁に取り上げられるテーマとなっています。現在では、夏季のエアコン需要が限られていた国でも、気候が寒冷化しているため、より長期間のエアコン設備の稼働が必要になっています。それでも暖房需要は大きく、暖房を提供する最も効率的なシステムは間違いなくヒートポンプです。他の技術では、純一次エネルギーの節約、ユーザーへの経済的利益、気候への影響の軽減を同時に実現することはできません。

ヒートポンプは冷却効果も提供し、将来的には年間を通じて最も一般的なソリューションになると予想されています。これらの技術と熱回収機能のある建物や産業プラントを組み合わせることで、最も効率的で信頼性が高く、費用対効果が高く、環境に優しい方法で冷暖房の要件を満たすことができます。

• コミッションE1エアコン

空調に関する委員会 E1 は、ヒート ポンプとエネルギー回収に関する委員会 E2 と頻繁に協力しています。これは、少なくとも 1 つの共通点 (コンプレッサー) があるためです。両委員会は、季節に応じて調整され、エアコンとヒート ポンプを交互に使用する同じ機器を頻繁に使用しています。

委員会は、機器からシステムまで、空調のさまざまな側面に関わっています。過去数年間、委員会は、フリークーリング、太陽熱冷却、長期エネルギー貯蔵などのテーマに及ぶ、快適な温度環境を維持しながら、エネルギー節約と持続可能性に特に重点を置きました。委員会が扱うテーマの一般的な重要性は、関連する国際会議に反映されています。

空調システムにおける新しい冷媒の使用、革新的かつ再生可能なエネルギーシステムの年次比較研究、ペナルティを制限したり効率を上げたりするための空調システムの部分負荷運転の可能性、およびその他の最新の研究分野に関する委員会メンバーの専門知識は、科学界だけでなく、多数の空調ユーザーにとっても貴重です。

• 委員会E2: ヒートポンプとエネルギー回収

委員会メンバーは加盟国により推薦され、委員会委員長の推薦に基づいてSTCにより任命されます。これらの委員会メンバーは、業界、大学、研究センターの専門家または冷凍実務者で構成されます。

ヒートポンプ、エネルギー回収に関する委員会 E2 の目的は、国際会議の開催や共催、書籍や情報ノートの出版など、さまざまな活動を通じて、ヒートポンプとエネルギー回収の分野における科学的および技術的知識を促進し、強化することです。

FRIDOCは冷凍に特化した世界で最も包括的なデータベースです^{[非一次資料が必要]}。冷凍のあらゆる分野の文書への110,000件以上の参照が含まれています。^[2]

FRIDOC で参照される文書の多くは科学的かつ技術的なものです。FRIDOC には、レビュー記事、経済データや統計に関する文書、規制や標準化に関する記事なども多数含まれています。

IIR には、冷媒の熱物理的特性を示す参考資料、ガイド、技術書、会議および大会の論文と議事録、表や図表など、冷凍技術とアプリケーションに関する 200 を超える出版物があります。

他出版社が発行する冷凍分野の書籍もご購入いただけます。

同研究所はエルゼビア社から月刊誌『International Journal of Refrigeration 』を発行している。^[3]

International Journal of Refrigeration は、冷凍分野の参考ジャーナルです。空調、ヒートポンプ、冷蔵保管、輸送など、冷凍のあらゆる分野の研究や産業ニュースを常に把握したい方にとって便利です。

IIR は、規制、イベント、経済データ、監視、技術の進歩など、冷凍部門に関するニュースや最新情報を特集した電子月刊ニュースレターを発行しています。

世界中の業界における一般的な動向の詳細な概要を提供し、読者にとって定期的な情報ツールとして機能します。

IIRは、以下の主要テーマに関する 国際会議や学会を開催しています^{[4] 。}

• 天然冷媒
• コールドチェーン
• 磁気冷凍
• 極低温
• コンプレッサー
• 相変化材料およびスラリー
• 冷媒の熱物理的性質と移動プロセス
• 新しい技術

1908 年に初めて開催された IIR の国際冷凍会議は、業界と研究を結集する主要なイベントです。冷凍のすべての分野を網羅するこの会議は 4 年ごとに開催され、主要な国際的関係者が再会し、持続可能な開発に沿った業界の将来についての展望を提供します。

IIR は 2 つの専門ディレクトリを発行しています。55 か国の 300 を超える研究所を掲載した研究所ディレクトリと、冷凍分野の 300 人を超える国際的な専門家を掲載した専門知識ディレクトリです。

IIR ワーキング グループは、専門家を集めて一時的に運営され、現在の問題から生じるプロジェクトに取り組みます。

WG の目的は、これらの分野で開発を促進し、知識を提供し、勧告を行うことです。これらの目的を達成するために、WG は会議やワークショップを開催し、出版物を執筆し、勧告を行っています。WG のメンバーは、産業界、学界、国家行政機関、研究機関の IIR メンバーです。

欧州委員会の資金提供 -ホライズン2020と欧州グリーンディール

期間： 4年間（2021年10月～2025年9月）

目的: プロジェクトの主な目的は、食品業界における温室効果ガス排出量の削減 (2030 年まで) とカーボン ニュートラルの達成 (2050 年まで) に向けた技術的、財務的、政治的なツールとソリューションを提供することで、EU の農場から食卓までの持続可能な戦略をサポートすることです。

欧州委員会の資金提供 - ホライズン2020と欧州グリーンディール

期間： 4年間（2021年10月～2025年9月）

目的: SophiA は、化石燃料や地球温暖化の可能性が高い冷媒技術を飛躍的に進歩させ、低炭素で気候変動に強いグリーン成長軌道を通じて、アフリカ諸国が持続可能な開発の道を追求できるようにします。

現在、IIR には世界人口の 3 分の 2 以上を代表する 59 か国が加盟しています。

IIR への年間の財政貢献に応じて、これらの加盟国は 6 つのカテゴリー レベルに分けられ、これによって、加盟国が受けるサービスと IIR 内での投票権のレベルが決まります。加盟国は、代表者と指名された委員を通じて IIR の活動に参加します。代表者と委員は IIR の優先事項を決定し、IIR の科学活動とワーキング グループに参加し、推奨事項を作成します。加盟国は、1 年に数回の IIR 会議および会合を主催する権利があります。

以下の国がIIRの加盟国です。

寄付者および法人会員には、冷凍産業または IIR 活動に携わっている、またはそれに関連する企業、大学、国内、地域、国際組織、研究所、協会、その他の組織が含まれます。

個人会員には、冷凍分野に関連する分野で豊富な専門知識や情熱を持ち、活動している研究者、科学者、産業従事者、ジャーナリスト、教授などの個人が含まれます。