食べるのが大好き

『I Love to Eat』は、1946年8月30日から1947年5月18日までNBCで放送された生放送のテレビ番組で、シェフであり料理本の著者でもあるジェームズ・ビアードが司会を務める料理番組でした。この番組は、米国で放送された最初のネットワークテレビの料理番組として有名です。 ^[1]

この番組は、ラジオシティ・マチネ（1946年5月）やフォー・ユー・アンド・ユアーズ（1946年6月）などの番組を含む、ビアードと他のシェフをフィーチャーしたいくつかの成功した単発のテレビ料理コーナーの後に始まった。^[2]

番組が始まった当初は、各エピソードの長さは15分で、金曜日の午後8時30分（東部標準時）に放送され、その直後の午後8時45分の『The World in Your Home』が放送された。しかし、より複雑なレシピの実演や調理が行われるようになったため、後に30分（1947年4月から5月）に変更された。^[2]

ボーデンがスポンサーとなったこの番組は、有名なボーデン牛のエルシーのスケッチで幕を開けた。その後、キッチンカウンターの後ろに現れたビアードが、生放送の視聴者に向けて、彼独自の料理の調理法を披露した。^[3]

この番組には「マンハッタンの社交界の名士」と評されたエルシー・デ・ウルフも出演した。 ^[4]プロデューサーはパトリシア・ケネディだった。^[4]

番組の映像は残っていない。キネスコープなどのテレビの生放送を録画する方法が発明されたのは1947年になってからである。しかし、1つのエピソードの音声録音が残っている。議会図書館のアーカイブに記録されているように、「I Love to Eat」のエピソードの音声録音（1946年から1947年にかけてニューヨークのWNBT-TVで生放送されたもの）には、ビアードによるスキーレポートとスキー昼食会の議論を特集した1947年のエピソードが含まれている。その後に、ボーデンによる長時間の^[3]生コマーシャルが続き、番組のスポンサーとしてエルシー・ザ・カウが登場し、ビアードは番組の一部としてエルシーに関する夢を語る。

• 1946-47年米国ネットワークテレビスケジュール

• IMDbの「食べるのが大好き」
• インタビューで食べるのが大好き：テレビの口述歴史