ホーブデン缶詰工場

カリフォルニア州モントレーのキャナリー・ロウにあるホブデン缶詰工場は、太平洋イワシ漁業の中でも最も古く、最大の缶詰工場の一つであった。20世紀前半には、国内で最も収益性の高い漁業の一つであった。^[1]ジョン・スタインベックの作品の文学的インスピレーションの源となった。^[2]

ホブデン缶詰工場は、缶詰技術の第一人者であるクヌート・ホブデンによって1916年に設立され、その地域の魚類の個体数が激減したため1973年に閉鎖されました。 ^[3]^[4]^[5]

かつての缶詰工場の建物は現在、1984年にオープンしたモントレーベイ水族館の敷地となっている。 ^[6]

参考文献

^ フィッツジェラルド、ドナルド、パーセル、キャロル W. ジュニア (1979 年 11 月)。「ホブデン缶詰工場」(PDF)。歴史的アメリカ工学記録。ワシントン D.C.: 米国議会図書館。2023年1 月 14 日閲覧。この記事には、パブリックドメインであるこのソースからのテキストが組み込まれています。
^ ハニバー、フィリス・J. (1990年2月18日)。「スタインベックでさえ、今日ではキャナリー・ロウについて書くのは難しいかもしれない」LAタイムズ。 2016年2月18日閲覧。
^ 「Cannery Row には歴史のヒントが満載」SF Gate。2013年9月16日。 2016年2月18日閲覧。
^ フィッツジェラルド、ドナルド (1979)。「カリフォルニア州モントレーのキャナリー・ロウにあるホブデン缶詰工場の歴史と意義、1914-1973年」。スタンフォード大学図書館。2016年2月18日閲覧。
^ 「缶詰工場の台頭」モントレー・ヘラルド、2010年12月26日。 2016年2月18日閲覧。
^ 「私たちの歴史」モントレー水族館。 2016年2月18日閲覧。

ウィキメディア・コモンズのホブデン缶詰工場に関連するメディア
歴史的アメリカ工学記録(HAER) No. CA-11、「Hovden Cannery、886 Cannery Row、Monterey、Monterey County、CA」、写真 55 枚、データページ 28 ページ、写真キャプションページ 6 ページ