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杉浦 非水（すぎうら ひすい、 1876年5月15日 - 1965年8月18日）は、日本のグラフィックデザイナーであり、日本の近代グラフィックデザインの先駆者です。
彼は1876年、愛媛県松山市に生まれた。1901年、東京藝術大学（現：東京藝術大学）の日本画科を卒業した。
当初、彼は日本画家を目指し、四条派の日本画家である松浦眼基に師事した。1897年に東京へ赴き、その後、川端玉章に師事した。東京美術学校の日本画科に入学し、在学中に黒田清輝から西洋画とヨーロッパ風のデザインを学んだ。
彼は学校を卒業後、デザイナーとなり、大阪三和印刷所に入社し、デザイン主任を務めた。しかし、翌年、同社のデザイン部門が閉鎖されたため、彼は退職した。
彼は1904年に島根県の中学校教師として赴任し、翌年には再び東京へ移り、東京中央新聞社で働き始めた。1908年には三越雑貨店の非正規社員デザイナーとなり、 『三越タイムズ』の表紙を担当した。1910年には同店のデザイン部長に就任し、新聞社を退職した。雑誌『三越』は1911年に創刊された。1921年には日本美術学校のデザイン学科の講師となり、飲料メーカーのカルピスの顧問に就任した。
彼は1922年から1924年にかけてヨーロッパに渡り、近代グラフィックデザインを学んだ。帰国後、1925年にポスター研究グループ「ひちん人社」を結成。 1927年には東京メトロ銀座線の開業ポスターをデザインした。この時期の彼の作品は、日本の商業デザインの初期段階を牽引したと言えるだろう。
彼は1929年に帝国美術学校（現在の武蔵野美術大学）のデザイン学科長に就任した。1935年には多摩帝国美術学校（現在の多摩美術大学）の創設者の一人となった。