栄養政策推進センター

栄養政策推進センター( CNPP )は、米国農務省の機関であり、1994 年 12 月 1 日に設立されました。利用可能な最良の科学に基づいて国家の食事ガイドラインを確立することにより、米国人の健康と福祉を向上させることを目的としています。CNPP は、米国農務省の栄養証拠ライブラリの機能を通じて科学的研究と米国民の栄養ニーズを結び付け、食事ガイドラインを推進しています。栄養政策推進センターは、CNPP が設立および管理しています。

このセンターは、米国農務省（USDA）内の管理機関として、米国人のための食生活ガイドラインの発行を担当しています。このガイドラインは、2歳以上の人々を対象に、良い食習慣がどのように健康を促進し、主要な慢性疾患のリスクを軽減できるかについて、証拠に基づいたアドバイスを提供しています。^[1]しかし、利益相反の結果、ガイドラインは、正確で公平な食生活アドバイスを求める一般の人々の利益よりも、食品および医薬品業界の利益を優先することがあります。^{[2] [3] [4]}

2015～2020年の食事ガイドラインは2016年1月7日に発表された。^[5]更新されたガイドラインでは、アメリカ人が「適切なカロリーレベルで健康的な食生活を送り、健康的な体重の維持、栄養の適切さの維持、慢性疾患のリスクの軽減を図る。…すべての食品グループ内で、推奨量の範囲内で栄養価の高いさまざまな食品を選択する。添加糖や飽和脂肪のカロリーを制限し、ナトリウムの摂取を減らす。…[そして]より健康的な食品や飲料を選択する」ことを推奨している。^[6]

MyPlate はUSDA の食品アイコンであり、政府の主要な食品グループのシンボルとして MyPyramid と Food Guide Pyramid に取って代わりました。

歴代の理事は以下の通りである: ^[7]

• 高齢者の食の好み
• 健康的な食事
• USDA栄養ガイドの歴史

• 栄養政策推進センター