ハンセンのスノーブリズ

ハンセンのスノーブリズ
ハンセンのスノーブリズ
レストラン情報
設立	1934
所有者	アシュリー・ハンセン
食品の種類	アメリカ人
服装規定	カジュアル
住所	4801チュピトゥラス通り
市	ニューオーリンズ
州	ルイジアナ州
郵便番号	70115
国	アメリカ合衆国
Webサイト	翻訳:

Hansen's Sno-Blizは、米国ルイジアナ州ニューオーリンズのTchoupitoulas 通りと Bordeaux 通り の交差点にあるスノーボールスタンドです。

1934年にオープンしたこの店は、アーネスト・ハンセンの手作りの電動マシンを使ったアメリカ最古のスノーボールスタンドだと考えられている。それより古いが、ウォルサー・ガーデンズ（ボルチモア、1928年）では手回し式や手シェーバーを使用している。ハンセンズ・スノーブリズはハンセン家によって継続的に運営されている。ハリケーン・カトリーナとそれに続く創業者のアーネストとメアリー・ハンセンの死後、店はしばらく閉店したが、2006年初夏に孫娘のアシュリー・ハンセンによって再オープンした。店は毎年3月から10月まで営業している。^[1]

2014年、ハンセンズはジェームズ・ビアード財団賞のアメリカズ・クラシックス賞を受賞した。^[2]

ルイジアナ州のスノーボールは、アメリカの他の地域でスノーコーンと呼ばれるものに似ていますが、より細かく削った氷と多種多様な自家製シロップで作られています。

アーネスト・ハンセンは1930年代にハンセンの氷削り機「スノー・ブリズ」を自ら製作した。これは世界初のブロック氷削り機であった。米国政府は1950年に特許を取得した。 ^[3]

現在使用されている機械は、1939 年にアーネスト・ハンセンによって製造されました。

• 公式サイト
• Roadfood.com の Hansen's Sno-Bliz のレビュー
• 「Let It Sno: The Torch Is Passed for an Icy New Orleans Tradition」、Gambit、2006 年 5 月 30 日、Wayback Machineでアーカイブされています。

ウィキメディア・コモンズには、ハンセンのスノー・ブリズに関連するメディアがあります。

外部ビデオ
「作り方：ハンセンのアトミックスノーボール」。WWLTV ニュース。

北緯29°55′01″ 西経90°06′21″ / 北緯29.9169° 西経90.1059° / 29.9169; -90.1059