ゲイリー・リーガン

ゲイリー・"ガズ"・リーガン（1951年9月18日 - 2019年11月15日）は、イギリス生まれのアメリカのバーテンダー、作家。著書『The Joy of Mixology』で知られる。^[1]

リーガンは14歳のとき、両親の経営するパブでバーテンダーとして働き始めた。ブラックプールのコートフィールド・ケータリング・カレッジでシェフの訓練を受けた後、妻のノーマとビストロを経営した。2年後に2人は離婚し、その後リーガンは1973年にニューヨークに移住した。

1973年、彼はマンハッタンのアッパー・イースト・サイドのバーで店長を務め、その後サウス・ストリート・シーポートのノース・スター・パブのマネージャーになった。

20年以上バーテンダーとして働いた後、彼はFoodArts誌でバーテンダーとバーについて書き始めました。^[2] 彼の最初の著書であるThe Bartender's Bibleは、当時の妻であるMardee Haidin Reganと共著で1991年に出版されました。^{[3]その後、彼は}Wine Enthusiast、Food & Wine、San Francisco Chronicleのカクテルコラムニストになりました。

リーガンは、サゼラック社製の「リーガンズ オレンジ ビターズ No.6」を開発し、酒類事業に進出しました。

2003年、リーガンは舌がんの手術と放射線治療を受けた。あごひげを生やすことが不可能になったため、髪を長く伸ばし、ランカシャー地方でゲイリーにつけられたニックネーム「ガズ」を採用した。

2008年に彼は最後の妻であるエイミー・ギャラガーと結婚した。

彼は2019年11月15日にニューヨーク州ニューバーグの病院で肺炎のため亡くなった。^[4]

• 1001種類のミックスドリンクと知っておくべきことすべて（1991年）
• バーテンダーのバイブル: 1001 種類のミックスドリンクとバーを開業するために必要なことすべて(1993)
• バーボンとその他の高級アメリカンウイスキーの本（1995年）
• ニュークラシックカクテル（1997）
• マティーニ コンパニオン: 愛好家のためのガイド(1997)
• マティーニ（1998）
• バーボンコンパニオン：愛好家のためのガイド（1998年）
• ミクソロジーの喜び: バーテンダーの技巧への完全ガイド(2003)
• ガズ・リーガンのバーテンダー向け年間マニュアル（2011 年）
• ガズ・リーガンのバーテンダーのための年次マニュアル、2012 (2012)
• ガズ・リーガンのベストニューカクテル101選、第3巻（2012年）
• バーテンダーのジン大全(2012)
• ネグローニ：ガズ・リーガンの考え（2013）
• ガズ・リーガンのベストニューカクテル101選、第4巻（2015年）
• ネグローニ：甘い生活を楽しむためのレシピと伝説（2015）
• 『ミクソロジーの喜び、改訂・最新版：バーテンダーの技巧への完全ガイド』（2017 年）