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ギャラウェイズ コーヒー ハウスは、ロンドンのエクスチェンジ アレーにあるコーヒー ハウスで、コーヒー ハウスが他のビジネスを行う重要な場所として機能していた時代に建てられました。[1]最初の所有者であるトーマス ギャラウェイは、このハウスが設立される前からイギリスで初めて紅茶を販売した人物と言われており、1657 年にここで販売を開始したとき、このハウスはイギリスで初めて紅茶を販売した場所となりました。 [2]ハドソン湾会社は 1671 年にこのコーヒー ハウスで初めて毛皮の販売を行いました。
様々な商人が様々なコーヒーハウスを贔屓にしており[3] 、ギャラウェイのコーヒーハウスには紅茶商人が贔屓にしていたほか、 1710年代の南海泡沫事件の投資家も数多くいた[ 2] 。この店はサンドイッチと飲み物を提供する店として有名になり、サンドイッチ職人が毎日の食事の準備に2時間を費やしていたと言われている[2] 。
チャールズ・ディケンズの作品にはギャラウェイズへの言及が複数回あり[3]、ダニエル・デフォーは、この店がロンドンの裕福な貿易商たちによって頻繁に利用されていたと書いている[4] 。
参照
コーヒーポータル
参考文献
- ^ マシュー・グリーン。「ロンドン・コーヒーハウスの失われた世界」。パブリック・ドメイン・レビュー。
- ^ abc Ukers, William H. (1922). All About Coffee. ニューヨーク。
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: 場所が見つかりません 発行者 (リンク) - ^ ab Marc Jason Gilbert (2008年秋)。「世界史における中国茶」(PDF)。アジア教育。13 (2)。しかし、ロンドンのエクスチェンジ・
アレーにあるギャラウェイズの「コーヒーハウス」は、茶の取引に直接携わる商人にサービスを提供していたため、コーヒーを茶に置き換えた最初の店と一般に考えられています。ギャラウェイズは後にチャールズ・ディケンズのいくつかの物語の舞台となり、ディケンズはこれらの店を、限られた財力しかない中流階級の商人と株式仲買人が集まり、技術と財源を共有する場所として描写した最初の作家の一人です。
- ^ 「コーンヒル、グレースチャーチ・ストリート、フェンチャーチ・ストリート | British History Online」www.british-history.ac.uk。
北緯51°30′46″ 西経0°05′13″ / 北緯51.5129° 西経0.0870° / 51.5129; -0.0870