ガンシア

ガンチアは、ピエモンテ地方産のスパークリングワインやスティルワインを幅広く生産しているイタリアのワイン製造会社です。

同社は1850年にトリノでカルロ・ガンチャによって設立されました。^{[1] [2]カルロ・ガンチャはイタリアの}スパークリングワインの父として知られており、シャンパンの製造技術を学んだフランスから帰国した1850年にピエモンテでクラシック製法（または伝統的製法）で作られた最初のスパークリングワインを生産しました。^[2]

15年間の試行錯誤と少量生産を経て、1865年に彼はそれを大規模に商品化しました。この革新的なワインは、プレミアムなアスティDOCGとして、少なくとも24か月間熟成され、現在も生産されています。

製造工程の複雑さから、この製品を製造しているのはガンシア社のみです。同社はガンシア アペリティーヴォ オリジナルでも知られています。他のイタリアのアルコール飲料 (フェルネットなど) と同様に、アメリカのガンシアはアルゼンチンで大量に消費されています。

同社は創立170周年を記念して、イタリア政府からレオネット・カピエッロによる1922年の広告ポスターを複製した記念切手を発行された。^[1]

ガンチャは、ブラッチェット、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・グリージョ、ピノ・ビアンコなどのブドウからスティルワインとスパークリングワインを生産しています。また、ロッソ、ビアンコ、エクストラ・ドライのベルモットも生産しています。

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