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ガラクトシルトランスフェラーゼは、ガラクトースの転移を触媒するグリコシルトランスフェラーゼの一種である。例としては、BN-アセチルグルコサミニル-グリコペプチドβ-1,4-ガラクトシルトランスフェラーゼが挙げられる。
二糖類、オリゴ糖類、多糖類の生合成には、数百種類の異なるグリコシルトランスフェラーゼの作用が関与しています。これらの酵素は、活性化されたドナー分子から特定のアクセプター分子への糖部分の転移を触媒し、グリコシド結合を形成します。ヌクレオチド二リン酸糖、ヌクレオチド一リン酸糖、糖リン酸（EC 2.4.1.-）および関連タンパク質を用いたグリコシルトランスフェラーゼの分類が、配列に基づく異なるファミリーに分類されています。[ 1 ]この分類は、CAZy（炭水化物活性酵素）ウェブサイトで入手できます。[ 2 ]同じ三次元フォールドが各ファミリー内で発生すると予想されます。3D構造は配列よりもよく保存されているため、配列類似性に基づいて定義されたファミリーのいくつかは類似した3D構造を持ち、したがって「クラン」を形成する可能性があります。
グリコシルトランスフェラーゼファミリー31（CAZY GH_31）は、N-アセチルラクトサミニドβ-1,3-N-アセチルグルコサミニルトランスフェラーゼ（EC 2.4.1.149）、β-1,3-ガラクトシルトランスフェラーゼ（EC 2.4.1）、フコース特異的β-1,3-N-アセチルグルコサミニルトランスフェラーゼ（EC 2.4.1）、グロボトリオシルセラミドβ-1,3-GalNAcトランスフェラーゼ（EC 2.4.1.79）など、多くの既知の活性を持つ酵素から構成される。[ 3 ] [ 4 ]
B3GALNT1 ; B3GALNT2 ; B3GALT1 ; B3GALT2 ; B3GALT4 ; B3GALT5 ; B3GALT6 ; B3GNT2 ; B3GNT3 ; B3GNT4 ; B3GNT5 ; B3GNT6 ; B3GNT7 ; B3GNT8 ;
B4GALNT1 ; B4GALNT2 ; B4GALNT3 ; B4GALNT4 ;
B4GALT1 ; B4GALT2 ; B4GALT3 ; B4GALT4 ; B4GALT5 ; B4GALT6 ; B4GALT7 ;
GALNT1 ; GALNT2 ; GALNT3 ; GALNT4 ; GALNT5 ; GALNT6 ; GALNT7 ; GALNT8 ; GALNT9 ; GALNT10 ; GALNT11 ; GALNT12 ; GALNT13 ; GALNT14 ;
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