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フラノースは、 4つの炭素原子と1つの酸素原子からなる5員環系を含む化学構造を持つ炭水化物の総称です。この名前は酸素複素環フランとの類似性に由来していますが、フラノース環には二重結合がありません。[1]
構造特性
フラノース環は、アルドペントースの環状ヘミアセタール、またはケトヘキソースの環状ヘミケタールである。
フラノース環構造は、4 つの炭素原子と 1 つの酸素原子で構成され、アノマー炭素は酸素の右側にあります。最も番号の大きいキラル炭素 (通常、ハワース投影図では酸素の左側) によって、構造がd配置かL配置かが決まります。l 配置のフラノースでは、最も番号の大きいキラル炭素の置換基は平面から下向きになり、D配置のフラノースでは、最も番号の大きいキラル炭素は上向きになります。
フラノース環は、アノマーヒドロキシ基がどの方向を向いているかによって、アルファ配置またはベータ配置のいずれかになります。d配置のフラノースでは、アルファ配置ではヒドロキシが下向き、ベータ配置ではヒドロキシが上向きです。l配置のフラノースではその逆です。通常、アノマー炭素は溶液中で変旋光を起こし、その結果、α 配置と β 配置の平衡混合物になります。
参照
参考文献
- ^ レジナルド、ギャレット、グリシャム、チャールズ M. (2005)。生化学（第 3 版）。Cengage Learning。ISBN 0-534-49033-6。