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| フレラール・タマレス | |
|---|---|
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| レストラン情報 | |
| 設立 | 2015 |
| 所有者 |
|
| 食品の種類 | メキシコ |
| 市 | シアトル |
| 州 | ワシントン |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯47°40′32″ 西経122°19′31″ / 北緯47.67567° 西経122.3252° / 47.67567; -122.3252 |
フレラード・タマレスは、アメリカ合衆国ワシントン州シアトルにあるメキシコ料理レストランです。 [1] [2]
説明
このメキシコ料理レストランはタマーレが専門です。[3]種類にはサルサ・ロハ・ポーク、サルサ・ベルデ・チキン、サツマイモとモレ、サルサ・ロハとジャックフルーツなどのビーガンやベジタリアン向けの料理があります。ドリンクメニューにはアグア・デ・オルチャタが含まれています。冷凍タマーレを購入して自宅で調理することもできます。[4]
歴史
オーナーのオスバルド・ヘルナンデスとデニス・レイミー夫妻は2015年にこの店を設立し、ファーマーズマーケットで営業を開始しました。[5]実店舗のレストランをオープンする計画は2018年に確認されました。[6]
2020年、このレストランはCOVID-19パンデミックの影響を受けた選ばれた人々に無料の食事を提供した。[7]フレラードはパンデミック中に地元企業の食品やその他の製品を詰めたギフトセットも販売した。[8] [9]
フレラードはUディストリクトストリートフェアに出店しており、[10] LGBTプライド月間を祝ったこともあった。[11]
受付
2021年、KING-TVのキエラ・エルファランは、このレストランが「シアトルに豊かな風味とヒスパニック文化をもたらす」と述べた。[12]イーター・シアトルの記者は、2022年にフレラードを「シアトルエリアの素晴らしいメキシコ料理レストラン16軒」、「シアトルで最も安価な食事のいくつか」、「グリーンレイクの素晴らしいレストラン14軒」、「シアトルで絶対に外せないレストラン38軒」など、複数のリストに含めた。[15]
参照
参考文献
- ^ Lin, Chelsea (2022-07-08). 「私たちが愛する食べ物：シアトルで最も満足できるタマレ」シアトルマガジン。2021年12月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月17日閲覧。
- ^ 「シアトルのフレラードタマレスで、おいしい料理とアメリカの物語を」シアトルタイムズ。2018年10月31日。 2022年10月17日閲覧。
- ^ Guarente, Gabe (2020-05-05). 「シアトルでシンコ・デ・マヨの家族向け食事とドリンクキットのテイクアウトができる場所」Eater Seattle . 2022-10-17時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-17閲覧。
- ^ ab Joffe, Dylan (2016-04-08). 「シアトルエリアの素晴らしいメキシコ料理レストラン16選」Eater Seattle。2022年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月17日閲覧。
- ^ 「シアトルで本格的なタマーレを提供するフレラード・タマーレ」king5.com 2021年10月15日 2022年10月17日閲覧。
- ^ Callaghan, Adam H. (2018-05-14). 「Frelard Tamales が Green Lake に常設店舗を建設 [更新]」. Eater Seattle . 2019-09-28 時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-17閲覧。
- ^ Guarente, Gabe (2020-03-18). 「Green Lake Tamale Shop Offering Free Food for Those Impacted by COVID-19」. Eater Seattle . 2022-01-19時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-17閲覧。
- ^ Guarente, Gabe (2020-06-17). 「シアトルで父の日の食事のテイクアウトやデリバリーを注文できる場所」Eater Seattle . 2022-08-17時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-17閲覧。
- ^ Guarente, Gabe (2021-02-02). 「シアトルで魅力的なバレンタインデーの食事を注文できる場所」Eater Seattle . 2022-10-17時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-17閲覧。
- ^ Streefkerk, Mark Van (2022-05-18). 「新しいテイスティングルームThe Botanicaleは植物とビールの発見を奨励します」。Eater Seattle。2022-05-18時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-17に閲覧。
- ^ キルシュマン、リンジー（2021年6月12日）。「シアトルのLGBTQ所有の飲食店がプライド月間に支援へ」シアトル・ポスト・インテリジェンサー。2021年10月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月17日閲覧。
- ^ 「タマレレストランがシアトルに豊かな風味とヒスパニック文化をもたらす」king5.com . 2021年10月15日。2022年10月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月17日閲覧。
- ^ Joffe, Dylan (2016-08-22). 「シアトルのベストな格安食事」Eater Seattle . 2022-09-05時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-17閲覧。
- ^ Engstrand, Sarah (2017-03-30). 「14 Fantastic Green Lake Restaurants」. Eater Seattle . 2022-10-07時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-10-17閲覧。
- ^ 「シアトルの必食レストラン38選」Eater Seattle 2018年4月10日。2022年8月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月17日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト