フレデリック・ウィリアム・パヴィ(1829年5月29日 - 1911年9月19日)は、イギリスの医師、生理学者であり、周期性または再発性の生理的アルブミン尿症であるパヴィ病の発見者である。[ 1 ]

パヴィはラウトンで生まれ、マーチャント・テイラーズ・スクールで教育を受けた。1847年にガイ病院に入職し[ 2 ] 、リチャード・ブライトと共にブライト病または腎不全の研究に従事した。ロンドン大学で5年間学んだ後、医学士(MB)を取得し、翌年には医学博士(MD)を取得。その後、1854年にガイ病院の解剖学講師、1856年に生理学講師となった。1859年にはガイ病院の助手医師に任命され、1871年には医師となった。
彼は1893年にロンドン病理学会の会長[ 3 ]に、 1900年にロンドン医学外科学会の会長に就任した。彼は1862年にグールストニアン講演、1878年と1894年にクルーニアン講演を王立内科医協会で行った。彼は1863年に王立協会のフェローに選出された[ 4 ]。
彼は1855年にロンドンでジュリア・オリバー[ 5 ]と結婚した。彼らにはフローレンス・ジュリア(1856年-1902年)とモード(1862年生まれ、母親より先に亡くなった)という2人の娘がいた。フローレンス・パヴィは1881年にボラデール・セイヴォリー牧師と結婚した[ 6 ] [ 7 ]。
パヴィは1911年9月19日に亡くなり、ハイゲート墓地の西側にある家族の納骨堂に埋葬された。
パヴィは糖尿病の第一人者であり、クロード・ベルナールのグリコーゲン-グルコース代謝サイクル理論を否定しようと20年近くを費やした。彼の1862年の論文「糖尿病の性質と治療に関する研究」は、長年にわたり、この疾患に関する決定的な手引き書であった。[ 8 ]
パヴィは炭水化物代謝と糖尿病の食事療法を研究した。[ 9 ] 1873年、パヴィは『食物と食事療法に関する論文』を執筆し、パンの代用品としてアーモンドやナッツを推奨し、糖尿病の治療に低炭水化物食を提唱した。 [ 9 ] 彼の食事療法では、あらゆる種類の肉(レバーを除く)、チーズ、卵、魚、および一部の緑黄色野菜が許可されていた。あらゆる種類の果物、パスタ、ジャガイモを含むすべての砂糖は禁止されていたが、甘味料の入っていない蒸留酒とワインは許可されていた。[ 9 ]