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コニャック・フラパンは、フランスのグランド・シャンパーニュ地方の中心にあるセゴンザックという町に拠点を置くコニャックの生産者です。
フラパン家は1270年以来、フランス南西部に定住し、当初はワイン栽培家でした。[1] [2]その後、蒸留酒製造者となり、20世代にわたってこの伝統を引き継いでいます。[1]最終的に一族はグランド シャンパーニュ地方に定住し、セゴンザックのフォンピノ城に本拠地を構えました。今日、フラパンの農園は300ヘクタールをカバーし、そのうち240ヘクタールはブドウ畑です[3]すべてがグランド シャンパーニュにあり、公式にはプルミエグラン クリュデュ コニャックとして登録されています。そのうち240ヘクタールにはユニ ブラン種のブドウが植えられています。[1]
ギュスターヴ・エッフェルが建てたコニャック・フラパン倉庫
ギュスターヴ・エッフェルと彼のチームはコニャック・フラパン施設に鉄骨倉庫を建設した。[4]
参照
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Cognac.com: フラパン コニャック セラー マスター、パトリス ピヴェトー氏がフラパンのプロセスについて語る[5]
参考文献
- ^ abc Lehrer, Suzanne (2011-05-12). 「P. Frapin & Cieによるコニャックから香水まで」Vanity Fair . 2015年1月5日閲覧。
- ^ ギャラガー、ザック (2014-02-16). 「2014年グルマン世界料理本賞のアイルランド人候補者13名」アイリッシュ・セントラル。 2015年1月5日閲覧。
- ^ 「歴史」。コニャック・フラパン。 2023年12月24日閲覧。
- ^ 「コニャック・フラパンの豊かな歴史と2つのユニークなセラー - Cognac.com」。cognac.com 。 2023年12月24日。 2023年12月24日閲覧。
- ^ “ビデオ: フラパン コニャック セラー マスター、パトリス ピヴェトーがフラパンのプロセスについて語る - Cognac.com”。コニャック.com。 2023-11-17 。2023 年 12 月 24 日に取得。