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グランド・シャンパーニュは、コニャックで知られるフランスのクリュと呼ばれる地区です。34,703ヘクタールの地域で最高級のコニャックを生産しており、そのうち17%がグランド・シャンパーニュまたはグランド・フィーヌ・シャンパーニュと表示できるコニャックの生産に充てられています。[1]その中心はシャラント県のセゴンザック の町です。グランド・シャンパーニュは、この県全体に位置しています。
コニャック地方
クリュはフランス語で栽培地域を意味します。コニャックには6つの異なるサブリージョン(クリュ)があります。それぞれは、そこで生産されるコニャックの品質に応じてフランス政府によって格付けされています。6つのクリュは、最良から最低の順に、(1)グランド・シャンパーニュ、(2)プティット・シャンパーニュ、(3)ボルドリー、(4)ファン・ボワ、(5)ボン・ボワ、(6)ボワ・オルディネールです。 [2]グランド・シャンパーニュは最初の(そして多くの愛好家によると最も好まれる)クリュです。グランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュのコニャックをブレンドし、少なくとも半分のオー・ド・ヴィーをグランド・シャンパーニュから取ったものは、フィーヌ・シャンパーニュとして知られています。
参考文献
- ^ 「コニャックまたはオー・ド・ヴィー・デ・コニャックまたはオー・ド・ヴィー・デ・シャラント原産地呼称統制の製品仕様」(PDF) 。 2020年7月15日時点のオリジナル(PDF)よりアーカイブ。 2020年12月25日閲覧。
- ^ 「コニャックのラベルの読み方」。cognacfans.com。2010年7月13日。2019年2月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年10月15日閲覧。
外部リンク
- コニャック国家専門職連携局。
