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ピノ ノワール プレコセ(フランス語の発音: [ pino nwaʁ pʁekɔs ]ⓘ ) または、ドイツの一部地域ではFrühburgunder(ドイツ語の発音: [ ˈfʁyːbʊʁˌɡʊndɐ ]と呼ばれています。ⓘ ) は、ワインに使用される濃い青黒色の皮を持つブドウ品種でピノ・ノワールの変種または突然変異種であり、本質的には成熟する(そのため、「précoce」という記述的な名称が使用されます)。品種学者、 [ 1 ]、ピノ・ノワールの早熟型にすぎないと考える人もいます。そのため、場合によっては、ピノ・ノワール・プレコセのワインは単に「ピノ・ノワール」とラベル付けされていることがあります。 [ 2 ]
ピノ・ノワール・プレコセは、ピノ・ノワールの自然な早熟変異である可能性が非常に高いことから、ヨーロッパにおけるピノ・ノワール栽培の長い歴史の中で、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザス、ロワール、そしてドイツの多くの古いブドウ畑など、さまざまなピノ・ノワール栽培地域で、何度も発生し、選抜され、特別に栽培されてきた可能性が極めて高い。
ピノ・ノワール・プレコセのワインは、ピノ・ノワールのワインと非常に似ており、区別がつかないほどです。早熟による醸造学的特徴（例えば、比較的豊かな風味の発達、低い酸度など）以外に、このワインを区別する要素はほとんど見当たりません。
ピノ・ノワール・プレコセは早熟であるため、主に冷涼なワイン産地で人気があり、現在の栽培地のほとんどはドイツにあります。20世紀初頭まではアール地方で最も多く栽培されていた品種の1つでしたが、1960年代にはわずか15ヘクタール（37エーカー）にまで減少し、ブドウの病気の問題で絶滅寸前でした。1970年代にガイゼンハイムブドウ育種研究所がこの品種に興味を持ち、増殖に適したウイルスフリーのクローンを選抜し始めました。[ 3 ] [ 4 ]その後、この品種はドイツでささやかな復活を遂げ、2008年には栽培面積が252ヘクタール（620エーカー）に達しました。[ 5 ]また、冷涼な気候のブドウ栽培を特徴とする新しい地域、北はエストニア、北西はイングランドのグロスター、ウッドチェスター・バレー・ヴィンヤードまで、関心を集めています。
ピノ ノワール プレコチェは次の同義語でも知られています: アウグストトラウベ、アウグスティナー ブラウ、アウグスクレヴナー、アウグストトラウベ、ブラック インリー、ブラウエ ヤコブシュトラウベ、ブラウアー フリューブルグンダー、ブルグンダック クルニ ラニ、ブルグンダー フリュー ブラウ、ブルグンダー フリューア ブラウアー、シャンパーニュ シュヴァルツ、クレヴナー フリュー、クレヴナーフリューブルグンダー、フラウエンタグトラウベ、フリューブルグンダー、フリューブルグンダー ブラウ、フリューエ ヤコブシュトラウベ、フリューエ ブラウアー クレヴナー、フリューライファー シュヴァルツァー ブルグンダー、フリュートラウベ、ゴスピンツァ、イスキア、イスキヤ、ヤコブシュトラウベ、ヤコビ、ヤコビトラウベ、ヤコブシュトラウベ、ヤコブゾエロエ、ヤクブスケ、ヤクブスケ・スコーレ、ジュリウシショエロエ、ジュライ グレープ、コライ ケク キスブルグンディ、ラウレンツィトラウベ、ラウレンツィウシュトラウベ、ローリンク ショエロエ、ルジェガ、ルヴィアナ ヴェロネーゼ、マッダレーナ ネラ、マドレーヌ ノワール、マグダレントラウベ、マグドルナ ゾエロエ、メルヒェン、モリヨン ハティフ、モリヨン ノワール ハティフ、モリヨン パリジャン、ノワールプレコセ・ド・ジェネヌ、ノワール・プレコセ・ド・ホンリー、ノワール・プランタニエ、プティ・ノワール・プレコセ、プティ・ノワラン、ピノー・ド・ジュイエ、ピノー・マドレーヌ、ピノ・コルニジ・ラニジ、ピノ・ラニー、ピノ・ハティフ・ドゥ・リリー、ピノ・マドレーヌ、ピノ・ネロ・プレコセ、ピノ・ノワール・プレコース、ピノ・プラント・ド・ジュイエ、ピノポミエ、ピノ・プレコセ・ノワール、ピノ・ランニ、ピノティンプリウ、プラント プランタニエ、プレコセ ノワール、レーズン ド ジュイエ、レーズン ド ラ マドレーヌ、レーズン ド サン ジャン、レーズン プレコセ、ラニ モドリ ブルグレンダック、サン ジャック、セント アンナ ゾエロエ、ティドリグ ブラ ブルグンダー、トラウエンタグトラウベ、トゥアンネス ネグレス、ウヴァ ド トリヴォルテ、ウヴァ ディ トレ ヴォルテ、ヴィーニュディスキアとゼルナ・ムシュザ。[ 1 ]
マドレーヌ・ロワイヤル種はピノ・ノワール・プレコセの種子植物である。[ 3 ]