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2007年にデラウェア州ドーバーで設立されたFordham & Dominion Brewing Companyは、さまざまなクラフトビールとクラフトソーダを製造する醸造所です。[ 1 ]
この醸造所は、フォードハム・ブランドとドミニオン・ブランドという2つのブランドを、一つの事業体のもとで製造しています。2007年初頭に両醸造所が合併し、2009年には両ブランドともデラウェア州ドーバーで共同生産されるようになりました。醸造所全体では、通年販売品と季節限定品を含め、20種類以上のビールを醸造しています。また、ルートビア、オレンジクリーム、ブラックチェリー、ジンジャーエールなど、ドミニオン・ブランドで特製ソーダも製造しています。
1996年から2006年まで、オールド・ドミニオンでは毎年ビールフェスティバルが開催され、地域の小規模醸造所だけでなく、アメリカやヨーロッパ各地の醸造所も出展していました。このフェスティバルには50以上の醸造所が出展し、ライブミュージックも楽しめました。3日間のイベントは毎年6月の最終週末に開催されていましたが、現在はヴィンテージ50が運営を引き継ぎ、6月と10月の年2回開催しています。
オールド・ドミニオンは、ベルズ・ブルワリーのジョン・マレット、ビクトリー・ブルーイング・カンパニーのロン・バーチェット、ロスト・ライノ・ブルーイング・カンパニーのマシュー・ハガーマン、ロスト・ライノ・ブルーイングとダイナスティ・ブルーイングのファビオ・ガルシア、トゥルー・レスパイト・ブルーイング・カンパニーのケニー・アレンなど、質の高い醸造家を輩出する肥沃な土地となっている。
ベイリーは2000年代半ばにオールド・ドミニオンを売りに出した。2007年まで、同社を買収する真剣な申し出はなかったが、メリーランド州アナポリスのフォーダム・ブリューイングが、アンハイザー・ブッシュ（AB）が2つの醸造所の少数株を取得するために一部資金を提供し、コースタル・ブリューイング・カンパニーを設立するために同社を買収することを申し出た。コースタルの過半数は、ビル・ミュールハウザー（フォーダムとメリーランド州のラムズ・ヘッド・タバーンの両方のオーナー）と他のパートナーが所有するフォーダム・ブリューイング・カンパニーが所有している。アンハイザー・ブッシュの買収した株式は、2つの醸造所のどちらに対しても支配権を与えず、醸造レシピへの意見や影響力も、日々の経営の監督権も与えなかった。醸造所は独自の販売権も所有している。
2009年5月、フォードハム・ブリューイングの醸造業務と合わせて、すべての醸造業務がデラウェア州ドーバーの新施設に移転しました。現在、同社の主力ブランドは、店内販売とパッケージ販売の両方で引き続き好調な売れ行きを見せており、グレート・アメリカン・レストラン・チェーン（バージニア州センタービルのスイートウォーター・タバーンを除く）、キャピタル・ワン・アリーナ、ナショナルズ・パークなど、ワシントンD.C.首都圏の多くの場所でハウスビールとして提供されています。オールド・ドミニオンは、ワシントンD.C.、メリーランド州、バージニア州、デラウェア州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州の首都圏で様々なビール試飲会や樽詰めイベントを開催し続け、大西洋岸中部地域の醸造所としての地位を維持しています。また、オークバレル・スタウトとピンナップ・シリーズのブランドは、パッケージ販売で引き続き人気を博しており、各地域の複数の小売店や食料品店、バー、小売店で販売されています。
2011年1月より、ジム・ルッツ氏（メリーランド州フレデリックのフライング・ドッグ・ブルワリーの元営業・マーケティング担当副社長）が、コースタル・ブルーイングの社長兼CEOに就任した。
季節限定ビールには以下が含まれます。