フードラマ

フーダラママーケットテキサス。
	ヒューストンのメープルウッドモールにある Foodarama
商号	フードラマ
設立	1973年; 51年前
創設者	キャロル・コックス
本部	ブレイズオークス、テキサス州ヒューストン、アメリカ合衆国
ブランド	ラ・フィエスタ
Webサイト	食品アラマテックス

Foodarama は、 Cox's Foodaramaとしても知られ、テキサス州のスーパーマーケットチェーンで、ヒューストンのブレイズオークスにあるFoodarama Store #1に本社を置いています。2016年現在、グレーターヒューストン^{[アップデート]}ではFoodaramaが10店舗を運営しています。^[1]^[2]キャロル・コックスがFoodaramaの創設者兼社長です。^[3] 2011年現在^{[アップデート]}、1,000人がFoodaramaで働いていました。^[4] 2016年現在^{[アップデート]}、コックス家がまだチェーンの所有者でした。^[1]

歴史

フーダラマの最初の店舗は1973年にキャロル・コックスによってオープンした。彼はヒューストンに移る前にアリゾナ州とユタ州で食料品店の経営経験を積んでいた。^[5]^[1]

1993年、アップルツリー・マーケットが多くの店舗を売りに出した後、コックス・フーダラマが1店舗を買収した。^[6]フーダラマは1805エラ・アップルツリーを買収した。 ^[7]現在フーダラマ第4位。^[8] 1999年2月28日、コックスのフーダラマは7店舗を展開していた。年間売上高は7,440万ドルで、食料品市場の1.4%を占めていた。ヒューストン地域の従業員は814人だった。1999年2月から2000年2月の間に、フーダラマは2店舗をオープンし、2店舗を改装した。^[3] 1999年、コックスのフーダラマはヒューストン食料品市場の1.5%を占めていた。^[9]フーダラマは2006年に閉店したランドールズの店舗を占拠した。^[10]

ラ・フィエスタ

Foodaramaグループは、サンアントニオ大都市圏でLa Fiestaというブランド名で7店舗のチェーン店も運営している。^{[2] La Fiestaは}サンアントニオのLa Fiesta Supermarket #10に本社を置いている。^[11]^[12]

2002年、このチェーンの顧客基盤の80%はヒスパニック系だった。ヒスパニック系のニーズに応えるため、チェーンは店舗の大部分を肉や生鮮食品に充てている。フーダラマの副社長でサンアントニオ部門のゼネラルマネージャーであるロニー・キャットレットは、店舗は食料品を取り扱うことを意図していると述べた。^[13]サンアントニオエクスプレスニュースのエリザベス・アレンは、同社のニッチ市場は「控えめだが利益が出る」と述べた。^[13]

利益率が低いことに対処するため、ラ・フィエスタは経費をできるだけ削減しようと努めている。^[13]同社はまとめ買いをしており、店長はオフィスではなく店頭で働くことを義務付けており、2004年時点では^{[アップデート]}人件費が低い。2004年時点では、^{[アップデート]}ほとんどの店舗がサンアントニオ西部にあり、この地域のヒスパニック系住民にサービスを提供している。^[2]ラ・フィエスタの指定卸売業者であるグローサーズ・サプライは、顧客がより安い価格で商品を購入できるように購買連合を結んでいる。個々の店舗は、価格設定とスケジュールの決定を行うことが認められている。^[13]

1998年以前、ラ・フィエスタはテキサス州イーグルパスのメキシコとアメリカの国境沿いのコミュニティに16,000平方フィート (1,500 m ^{2 ) の店舗を運営していた。その店舗は、1998年時点で改装中だった}HEBの店舗の向かいにあった。さらに、通貨としてのメキシコペソの将来は不透明だった。また、メキシコ政府はメキシコに帰国するメキシコ人に対して50ドルの輸入制限を課し、メキシコ国民の買い物客に対するラ・フィエスタのビジネスに影響を与えた。メキシコをめぐる問題とHEBとの競争のため、イーグルパスのラ・フィエスタ店は閉店した。^[13] 2004年時点で、それはラ・フィエスタの歴史上閉店した唯一の店舗であった。^[2]^{[アップデート]}

このチェーンの最初の店舗は1981年にオープンした。^[11] 2002年には6店舗を展開していた。^[13] 2004年からさらに2店舗をオープンする計画を立てていた。2004年時点で^{[アップデート]}最大の店舗は、キャラハンとイングラムの交差点にあった43,000平方フィート（4,000 m ²）の旧ハンディアンディで、ベーカリーとレストランが併設されていた。^[2]この店舗は、通りの向かいにあった小さな店舗の跡地に建てられた。^[14]

ラ・フィエスタのマネージャーが妊娠中の従業員を解雇した後、米国雇用機会均等委員会はフーダラマに対して訴訟を起こし、店側が制限なく働くことを許可する医師の完全な診断書を受け入れなかったため解雇は不当であると主張した。フーダラマはEEOCと和解し、従業員に1万ドルを支払い、差別のない職場作りをしているという告知を掲示した。^[15]

本部

フーダラマの本社はヒューストンのブレイズオークスにあるフーダラマ1号店にある。^[5]^[16]^[17] 1989年2月、フーダラマの店舗のオーナーであるキャロル・コックスは、ハリス郡都市交通局（METRO）がウィローベンドとサウスポストオークで実施する立体交差計画に反対した。この計画により店舗の駐車スペースが減ると考えていたからである。^[18] 1989年9月10日、店舗の駐車場で強盗事件が発生し、女性が殺害された。^[19]

参照

以前、「Fooarama」という名前は、1950年代半ばにケルビネーター社によって製造された最初のサイドバイサイド型冷蔵庫・冷凍庫でした。

参考文献

^ abc [1] 小売マーチャンダイザー、Foodarama（2015年8月3日）
^ abcde Monroe, Melissa S. 「La Fiesta が SA に 2 つの店舗を追加。ヒューストンのチェーンは西側と南東側の Handy Andy の店舗を引き継ぐ予定。」San Antonio Express-News。2004 年 3 月 2 日。Business 1E。2011 年 12 月 1 日に取得。「La Fiesta はヒューストンに拠点を置く Foodarama の系列会社で、同社はヒューストンに 9 店舗を展開しています。Catlett 氏は、La Fiesta が成功している理由として、顧客基盤がしっかりしている点を挙げています。[...]」
^ ab ハッセル、グレッグ。「CHRONICLE ヒューストンの主要企業100社 / 食料品店が考えるための食料を入手」ヒューストン・クロニクル。1999年5月23日。特別セクション、38ページ。2011年12月1日閲覧。
^ 「Home Archived 2011-11-20 at the Wayback Machine」 Foodarama。2011年12月2日閲覧。
^ ab 「お問い合わせ」 Foodarama。2011年12月1日閲覧。「郵送先住所 10810 South Post Oak Rd. Houston, Tx 77035」
^ ビーチー、デブラ、グレッグ・ハッセル。「競合各社がアップルツリーを分割／ライバル9社が28店舗を買収」ヒューストン・クロニクル。1993年11月25日。ビジネス1。2011年12月1日閲覧。
^ ハッセル、グレッグ。「AppleTree、今週ほとんどの店舗を引き渡す」ヒューストン・クロニクル。1994年1月4日。ビジネス1。2011年12月1日閲覧。
^ 「場所」 Foodarama. 2. 2011年12月1日閲覧。
^ Sit-DuVall, Mary. 「[2] 『適切な』店舗は収穫の時期を迎えていた / Randalls が取引でトレンドに加わる」ヒューストン・クロニクル。1999 年 7 月 24 日。ビジネス 1。2011 年 12 月 1 日に閲覧。
^ フェザー、キャサリン。[3] 「今週のお買い得品 / 巨大な24時間フィットネスがオープン予定」ヒューストン・クロニクル。2006年11月6日。ビジネス5。2011年12月1日閲覧。
^ ab 「[4] 会社概要」 La Fiesta。2011年12月1日閲覧。「La Fiesta Corporate Office 5103 S. Flores Rd. San Antonio, TX 78214」
^ 「場所」ラ・フィエスタ。 2011 年 12 月 1 日に取得。「5103 S. Flores San Antonio TX 78214」
^ abcdef アレン、エリザベス。「食料品大手の影で、ラ・フィエスタはヒスパニック市場に対応し、経費を最小限に抑える倹約戦略。」サンアントニオ・エクスプレス・ニュース。2002年12月31日。ビジネス1E。2011年12月1日に閲覧。
^ Monroe, Melissa S. 「La Fiesta の新店舗は完成間近」。サンアントニオエクスプレスニュース。2004 年 2 月 14 日。Business 3D。2011 年 12 月 1 日に閲覧。
^ 「BRIEFS」。サンアントニオ・エクスプレス・ニュース。2004年3月18日。メトロ2C。2011年12月1日閲覧。
^ 「Brays Oaks District Archived 2012-04-22 at the Wayback Machine。」 Brays Oaks。2011年10月23日閲覧。
^ 「場所」 Foodarama。2011 年 12 月 1 日に取得。「Foodarama 1」および「10810 S Post Oak Rd Houston 77035」
^ グリーン、アンドレア D. 「グループが高架分離計画を拒否」ヒューストンクロニクル。1988 年 2 月 9 日火曜日。第 1 部、15 ページ。2011 年 12 月 1 日に取得。「10810 S. ポストオークにある Foodarama のオーナー、キャロルコックス氏[...]」
^ アシン、ステファニー。「殺害された女性の家族が殺人犯の釈放に抗議」ヒューストン・クロニクル。1993年8月31日。A15。2011年12月1日閲覧。

外部リンク

フードラマ
ラ・フィエスタ

[ret-1] [1] 小売マーチャンダイザー、Foodarama（2015年8月3日）

[Monroeadds-2] Monroe, Melissa S. 「La Fiesta が SA に 2 つの店舗を追加。ヒューストンのチェーンは西側と南東側の Handy Andy の店舗を引き継ぐ予定。」San Antonio Express-News。2004 年 3 月 2 日。Business 1E。2011 年 12 月 1 日に取得。「La Fiesta はヒューストンに拠点を置く Foodarama の系列会社で、同社はヒューストンに 9 店舗を展開しています。Catlett 氏は、La Fiesta が成功している理由として、顧客基盤がしっかりしている点を挙げています。[...]」

[Hasselleading-3] ハッセル、グレッグ。「CHRONICLE ヒューストンの主要企業100社 / 食料品店が考えるための食料を入手」ヒューストン・クロニクル。1999年5月23日。特別セクション、38ページ。2011年12月1日閲覧。

[4] 「Home Archived 2011-11-20 at the Wayback Machine」 Foodarama。2011年12月2日閲覧。

[About-5] 「お問い合わせ」 Foodarama。2011年12月1日閲覧。「郵送先住所 10810 South Post Oak Rd. Houston, Tx 77035」

[6] ビーチー、デブラ、グレッグ・ハッセル。「競合各社がアップルツリーを分割／ライバル9社が28店舗を買収」ヒューストン・クロニクル。1993年11月25日。ビジネス1。2011年12月1日閲覧。

[7] ハッセル、グレッグ。「AppleTree、今週ほとんどの店舗を引き渡す」ヒューストン・クロニクル。1994年1月4日。ビジネス1。2011年12月1日閲覧。

[8] 「場所」 Foodarama. 2. 2011年12月1日閲覧。

[9] Sit-DuVall, Mary. 「[2] 『適切な』店舗は収穫の時期を迎えていた / Randalls が取引でトレンドに加わる」ヒューストン・クロニクル。1999 年 7 月 24 日。ビジネス 1。2011 年 12 月 1 日に閲覧。

[10] フェザー、キャサリン。[3] 「今週のお買い得品 / 巨大な24時間フィットネスがオープン予定」ヒューストン・クロニクル。2006年11月6日。ビジネス5。2011年12月1日閲覧。

[ALF-11] 「[4] 会社概要」 La Fiesta。2011年12月1日閲覧。「La Fiesta Corporate Office 5103 S. Flores Rd. San Antonio, TX 78214」

[12] 「場所」ラ・フィエスタ。 2011 年 12 月 1 日に取得。「5103 S. Flores San Antonio TX 78214」

[Allen-13] アレン、エリザベス。「食料品大手の影で、ラ・フィエスタはヒスパニック市場に対応し、経費を最小限に抑える倹約戦略。」サンアントニオ・エクスプレス・ニュース。2002年12月31日。ビジネス1E。2011年12月1日に閲覧。

[14] Monroe, Melissa S. 「La Fiesta の新店舗は完成間近」。サンアントニオエクスプレスニュース。2004 年 2 月 14 日。Business 3D。2011 年 12 月 1 日に閲覧。

[15] 「BRIEFS」。サンアントニオ・エクスプレス・ニュース。2004年3月18日。メトロ2C。2011年12月1日閲覧。

[16] 「Brays Oaks District Archived 2012-04-22 at the Wayback Machine。」 Brays Oaks。2011年10月23日閲覧。

[17] 「場所」 Foodarama。2011 年 12 月 1 日に取得。「Foodarama 1」および「10810 S Post Oak Rd Houston 77035」

[18] グリーン、アンドレア D. 「グループが高架分離計画を拒否」ヒューストンクロニクル。1988 年 2 月 9 日火曜日。第 1 部、15 ページ。2011 年 12 月 1 日に取得。「10810 S. ポストオークにある Foodarama のオーナー、キャロルコックス氏[...]」

[19] アシン、ステファニー。「殺害された女性の家族が殺人犯の釈放に抗議」ヒューストン・クロニクル。1993年8月31日。A15。2011年12月1日閲覧。