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| プロデューサー | IFIS出版 |
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| 言語 | 29 言語 |
| カバレッジ | |
| 分野 | 食品と健康の科学 |
| 時間的範囲 | 1969年～現在 |
FSTA は、 FSTA – Food Science and Technology Abstractsとしても知られ、IFIS Publishingによって発行されています。
FSTAは、食品、飲料、栄養に関する科学技術研究と情報の書誌抄録および索引（A&I）データベースです。140万件以上の索引付きレコードが含まれており、利用可能な場合は全文リンクが付いています。[1]
このデータベースは、研究者、業界の専門家、大学生によって使用されています。
カバレッジ
FSTA は、5,475 を超える現在および過去のジャーナルに加えて、書籍、業界出版物、レビュー、会議議事録、レポート、特許、標準を索引付けし、合計 22,675 のソースを作成します。毎週更新されるその記録は、食品中心の階層に整理され構造化された12,346 を超える食品科学キーワードを含むIFIS のシソーラスに対して索引付けされます。
FSTA には 1969 年まで遡る記録があり、60 か国以上の出版社から提供された 29 の言語の情報源が含まれています。
対象分野には、食品・飲料業界のすべての主要商品、関連する応用科学と純粋科学、ペットフード、食品心理学、食品経済学、食品安全などが含まれます。[2]
オンラインアクセス
FSTAはEBSCOhost、[3] Ovid、[4] Proquest Dialog、[5] STN [6] Web of Science [7]を通じてアクセスできます。
参照
参考文献
- ^ 「IFIS Publishing - FSTA」。IFIS Publishing - FSTA。IFIS。2017年4月27日閲覧。
- ^ 「FSTA」（オンライン）。アイフィス。 2015年。2017 年4 月 27 日に取得。
- ^ “EBSCOHost - FSTA”. EBSCO. 2012年6月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年4月27日閲覧。
- ^ 「Ovid - FSTA」。Ovid 。 2017年4月27日閲覧。
- ^ 「Dialog - FSTA」（PDF） 。 2017年4月27日閲覧– ProQuest経由。
- ^ 「STN - FSTA」（PDF） STN。 2012年10月25日時点のオリジナル（PDF）よりアーカイブ。 2017年4月27日閲覧。
- ^ 「Web of Science - FSTA」。トムソン・ロイター。2016年1月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年4月27日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト