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| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| ナスダック：BBRG | |
| 業界 | レストラン |
| 設立 | 1992年 |
| 創設者 | リック・ドゥーディーとクリス・ドゥーディー |
| 本部 | フロリダ州オーランド |
拠点数 | 59 |
| 収益 | 4億700万米ドル（2017年） [要出典] |
| 所有者 | アールエンタープライズ |
従業員数 | 5,000～10,000 |
| Webサイト | www.brioitalian.com www.bravoitalian.com |
Brio Italian GrilleとBravo! Italian Kitchen（旧称Brio Tuscan GrilleとBravo! Cucina Italiana）は、イタリア系アメリカ料理を専門とするアメリカの高級カジュアルダイニングレストランチェーンです。このチェーンは、リックとクリスのドゥーディーがエグゼクティブシェフのフィル・ヤンドリーノと共同で、1992年にオハイオ州コロンバスでBravo Development, Inc.（BDI）として設立されました。同社はその後、2010年に株式公開され、Bravo Brio Restaurant Groupとなりました。2018年に同社はSpice Private Equity Ltd.に売却され、Brio Bravo Restaurant GroupはFoodFirst Global Restaurantsにブランド名を変更し、[1]現在はフロリダ州オーランドに拠点を置いています。スティーブ・レイトが同社の最高経営責任者です。[2] 2023年現在、両チェーンはアール・エンタープライズの子会社となっています。[3]ブリオはブルスケッタ、ピザ、パスタ、ステーキ、シーフード、スープ、サラダなど北イタリア料理を専門としています。ブラボー！レストランはローマ遺跡風の装飾とオープンなイタリア風のキッチンを備え、主にパスタとピザを扱っています。[4]
歴史
Bravo Development, Inc. (BDI) は、リック・ドゥーディー、その兄弟のクリス・ドゥーディー、エグゼクティブ シェフのフィル・ヤンドリーノによって 1992 年に設立されました。当初、レストラン グループは Bravo! Cucina Italiana という 1 つのブランドで構成されていました。最初のレストランはオハイオ州コロンバスにオープンしました。その後、レストラン グループは、コロンバスに 2 番目の類似ブランドである Brio Tuscan Grille を立ち上げましたが、より高級なブランドとなりました。
2010年10月、BDIは株式を公開し、Bravo Brio Restaurant Group (BBRG)となった。IPOにより6,240万ドルの純利益が得られた。[5]
2018年5月24日、BBRGはSpice Private Equity Ltd. [6]に売却され、FoodFirst Global Restaurantsに改名されました。BBRGは約1億ドルで売却され[7]、株主は1株あたり4.05ドルの現金を受け取りました。その時点で、BravoとBrioは32州で110店舗を運営しており、推定売上高は約4億ドルでした。[8]
2020年4月10日、フードファースト・グローバル・ホールディングス社はフロリダ州中部地区において連邦破産法第11章に基づく自主破産申請を行った。[9]
2020年6月12日、アール・エンタープライズはフードファースト・グローバル・ホールディングスからブリオとブラボーを買収した。[10]
執行役員
法律上の
2018年、BBRGは2017年に2件の訴訟を総額560万ドルで和解したと発表した。ミズーリ州で提起された集団訴訟には8,000人以上の元従業員と現従業員が関与しており、同社は400万ドルで和解した。ニューヨーク州で提起された集団訴訟には500人以上の従業員が関与しており、同社は160万ドルで和解した。 [11]
参考文献
- ^ ジェニングス、リサ（2018年5月29日）。「Bravo Brioの新しい親会社がFoodFirst Global Restaurants Incを立ち上げ」。ネイションズ・レストラン・ニュース。 2019年4月27日閲覧。
- ^ Luna, Nancy (2020年1月28日). 「Brio Tuscan GrilleとBravo Cucina Italianaの親会社FoodFirst Global Restaurantsがスティーブ・レイト氏をCEOに任命」Nation's Restaurant News . 2020年3月21日閲覧。
- ^ 「Earl EnterprisesがBrio Italian GrilleとBravo! Italian Kitchenを買収」RestaurantNews . 2020年6月12日. 2023年9月9日閲覧。
- ^ おいしい食事と楽しい時間 -- しかし、それは良い株なのか? ブライアン・ヒル著、2013 年 10 月 7 日 Daily Finance、The Motley Fool
- ^ 「Bravo Brio Restaurant Group, Inc. 、新規株式公開を成功裏に完了」。GlobeNewswire (プレスリリース)。2010年10月26日。 2020年3月21日閲覧。
- ^ ジェニングス、リサ（2018年5月29日）。「Bravo Brioの新しい親会社がFoodFirst Global Restaurants Incを立ち上げ」。ネイションズ・レストラン・ニュース。 2019年4月27日閲覧。
- ^ 「Bravo Brioが1億ドルで売却へ」Food Newsfeed 2018年3月8日2019年2月12日閲覧。
- ^ ロメオ、ピーター（2020年4月11日）。「ブリオとブラボーの親会社、71店舗を閉鎖後、チャプター11で破産申請」。2020年6月30日閲覧。
- ^ 「今週の倒産：FoodFirst Global Restaurants Inc.、FoodFirst Global Holdings Inc.、その他6社」オーランド・ビジネス・ジャーナル。2020年4月23日。 2023年1月30日閲覧。
- ^ 「Earl EnterprisesがBrio Italian GrilleとBravo! Italian Kitchenを買収」RestaurantNews . 2020年6月12日. 2023年9月9日閲覧。
- ^ マローン、JD (2018年6月7日)。「ブラボー・ブリオの財政難には、賃金訴訟和解金総額560万ドルも含まれていた」。コロンバス・ディスパッチ。2019年4月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年4月27日閲覧。