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| 設立 | 2010 |
|---|---|
| タイプ | 非営利団体 |
| メンバー | 205人のアメリコープ隊員 |
主要人物 | カート・エリス–共同創設者兼最高経営責任者 デブラ・エシュマイヤー –共同創設者 |
| Webサイト | http://www.foodcorps.org |
FoodCorpsは、地域社会と協力して「学校で子供たちに健康的な食事を提供する」ことを使命とするアメリカの非営利団体です。 [1] FoodCorpsは、リソースが限られたコミュニティに軍人を派遣し、教師や生徒と協力して農場から学校へのプログラムの確立、栄養教育を学校のカリキュラムに取り入れ、学校菜園を植え、学校給食を改善するためのその他の取り組みに1年間従事します。[2] Teach for AmericaやHabitat for Humanityと同様に、FoodCorpsはAmeriCorpsの助成金受給者です。[3]
歴史
FoodCorps は 2010 年に 6 人によって設立されました。
- ドキュメンタリー『キングコーン』 [4]の共同制作者であり、ハインツ賞[5]を受賞したカート・エリス
- デブラ・エシュマイヤーは、かつて 全米農場から学校へのネットワークに所属し、ジェームズ・ビアード財団リーダーシップ賞を受賞した人物です。[6]フードコープの対外関係担当副社長を数年間務めた後、エシュマイヤーはミシェル・オバマのレッツ・ムーブ！イニシアチブのエグゼクティブディレクターに就任し、ホワイトハウスの栄養政策担当上級政策顧問も務めました。[7]
- セシリー・アプトン（元スローフードUSA）
- モンタナ州のVISTA Farm to Schoolプログラムの創設者であり元ディレクターのクリッシー・マクマラン氏
- スローフードUSAのナショナルプログラム副ディレクター、ジェルーシャ・クレンペラー氏
- イアン・チェイニー、イェール大学持続可能な食品プロジェクトの共同創設者であり、キングコーンの共同開発者
6人の共同創設者のうち2人、エリス氏とアプトンは、現在もそれぞれ最高経営責任者とイノベーションおよび戦略的パートナーシップ担当副社長として同社で働いています。[8]
関数
FoodCorpsのミッションステートメントは、「コミュニティと協力して、FoodCorpsは学校で子供たちに健康的な食べ物を提供することに貢献します。」です。[9]
フードコープは、地域密着型のサービス拠点に1年間の奉仕活動に従事する隊員を配置し、低所得の公立学校で栄養改善に取り組んでもらうことで活動しています。州全体のホスト拠点は、フードコープが活動する各州内のサービス拠点を監督しています。[10]
FoodCorps の奉仕メンバーは、一般的に 18 歳から 30 歳までの個人で、農業、栄養、健康、食糧政策のバックグラウンドを持っています。彼らは、地元の学校で 1 年間の食糧と栄養に関する奉仕活動を行うために、控えめな手当 (15,000 ドル、健康保険、学生ローンの猶予、および 5,500 ドルの教育賞) [11]を支払われます。応募者は、競争の激しい審査プロセスで選考されます (FoodCorps の初年度には、50 の定員に対して 1,229 人の応募がありました) [12] 。最初の FoodCorps クラスのメンバーは 50 人です。FoodCorps は、2020 年までに全 50 州で 1,000 人の奉仕メンバーを擁することを望んでいると述べています[13]
奉仕拠点は、食と栄養教育、学校菜園、学校給食システムの現地調達の分野で直接奉仕の機会を提供する地域密着型の組織です。奉仕メンバーは日々の奉仕のためにここに出勤します。奉仕拠点は41か所あります。[14]
ホストサイトは、サービスサイトを監督するフードコープスの州全体のパートナーです。通常、ホストサイトは非営利団体、教育機関、または公的機関です。ほとんどの場合、ホストサイトはメンバーが協力するコミュニティと非営利団体を決定し、フードコープスのサービスメンバーのトレーニングとオリエンテーションの機会を創出します。[15]ホストサイトのパートナーは次のとおりです。[16]
- アリゾナ州：ジョンズ・ホプキンス・アメリカン・インディアン・ヘルス・センター
- アーカンソー州:国立適正技術センター
- カリフォルニア: 家族経営農家とライフラボとのコミュニティ提携
- コネチカット州：コネチカット大学エクステンション
- ジョージア州: ジョージアオーガニック
- ハワイ：コハラセンター
- アイオワ州：アイオワ州立大学エクステンション
- メイン州：メイン大学協同組合拡張部
- マサチューセッツ州:フードプロジェクト
- ミシガン州: ミシガン州立大学エクステンション
- ミシシッピ州: 国立適正技術センター
- モンタナ州：国立適正技術センター
- ニュージャージー州：ラトガース協同組合拡張部
- ニューメキシコ州：ニューメキシコ大学、コミュニティ学習・公共サービス局、ニューメキシコ州ファーム・トゥ・テーブル
- ニューヨーク: エディブル・スクールヤード NYC
- ノースカロライナ州: 環境農業システムセンターおよびノースカロライナ州4-H
- オレゴン州:オレゴン州農務省
- ワシントン D.C.: 州教育長官事務所
哲学
フードコープのサービスメンバーは、健康的な食環境を作るという目標を達成するために、3つの柱からなるモデルに依存しています。[17]
- 子どもたちに健康的な食べ物とは何かを教える食品と栄養教育
- 子どもたちと地域のボランティアが参加できる学校庭園
- 学校給食に地元の食材を取り入れる農場から学校へのプログラム
参照
参考文献
- ^ FoodCorpsについて
- ^ マーク・ビットマン、「食品業界の新たな歩兵たち」ニューヨーク・タイムズ、2011年8月13日。
- ^ Serious Eats 本日開始: FoodCorps、「AmeriCorps for Food」、Serious Eats 2010 年 4 月 27 日
- ^ Upton, Cecily (2010年12月26日). 「質の悪い学校給食に怒っていますか? アメリカの食糧問題を解決する新しい組織、Food Corps に協力しましょう」。Good Worldwide, Inc. 2024年6月2日閲覧。
- ^ 「イアン・チェイニー + カート・エリス」ハインツ賞。2011年9月16日。 2011年11月20日閲覧。
- ^ 「JBFリーダーシップ賞受賞者デブラ・エシュマイヤー氏に会う」JBFフードカンファレンス。 2011年11月20日閲覧。
- ^ 「East Wing Announcement」。whitehouse.gov。2015年1月8日。 2015年10月26日閲覧– 国立公文書館経由。
- ^ 「Our Team」。FoodCorps。2015年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年10月26日閲覧。
- ^ Christopher Chemsak. 「Food Corps ウェブサイト」。Foodcorps.org。2011年11 月 20 日閲覧。
- ^ ピザはやめて、野菜は取り入れよう アーカイブ済み 2011年10月1日、Wayback Machine NBC Nightly News、2011年9月19日
- ^ マーク・ビットマン、「食品業界の新たな歩兵たち」ニューヨーク・タイムズ、2011年8月13日。
- ^ ジェーン・ブラック、「FoodCorps が、学校が本来は提供できない支援に着手」、ワシントン・ポスト、2011 年 10 月 4 日。
- ^ ジェーン・ブラック、「FoodCorps が、学校が本来は提供できない支援に着手」、ワシントン・ポスト、2011 年 10 月 4 日。
- ^ 「ホストとサービスサイト — FoodCorps」。Foodcorps.org。2011年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月20日閲覧。
- ^ 「ホストとサービスサイト — FoodCorps」。Foodcorps.org。2011年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月20日閲覧。
- ^ FoodCorps、2015年11月24日。
- ^ 「TFT インタビュー: FoodCorps の Debra Eschmeyer」。Thefastertimes.com。2011 年 5 月 27 日。2013 年 2 月 3 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11 月 20 日閲覧。
外部リンク
- フードコープ