フェリックス・エーリッヒ

フェリックス・エーリッヒ（1877年6月16日、ハリハウゼン（現在はバート・ガンダースハイムに編入）生まれ - 1942年1月23日、ブレスラウ近郊のオーバーニヒク没）^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}は、ドイツの化学者、生化学者。

フェリックス・エーリッヒはベルリンとミュンヘンで学んだ。1900年に博士号を取得後、ベルリンの製糖研究所に勤務した。1906年には化学の学位を取得。1909年からはブレスラウで教授を務め、後に生物工学・農業研究所の所長となった。

エーリッヒは1903年にヘモグロビン中のアミノ酸イソロイシンを発見し、1906年にラセミアミノ酸を分離するプロセスを開発し、1905年に発酵によるフーゼル油の生成、アルコール発酵中のアミノ酸について記述し、ペクチンの構造について研究した。

エーリッヒは、酵母が天然アミノ酸を攻撃する際に、二酸化炭素を切り離し、アミノ基をヒドロキシル基に置き換えることで、この反応を起こすことを実証した。この反応により、トリプトファンはトリプトフォールを生成する。^{[ 4 ]}

• 1931年エミール・フィッシャー・メダル

• ユダヤ人伝記辞書: eine Sammlung von bedeutenden ... Hans Morgenstern 著、2009 年、p. Google ブックスで 190