エド・ハルマギ

エド・ハルマギー（1975年2月生まれ）は、「ファスト・エド」としても知られ、オーストラリアのテレビ司会者、シェフ、作家、写真家、ラジオ司会者です。

ハルマジ氏は、1975年2月にオーストラリアのビクトリア州メルボルンで、ハンガリー移民の両親、神経科医ガボール・マイケル・ハルマジ氏（AO）とブッシュ再生医スー・ハルマジ氏（OAM）の子として生まれました。彼には、姉のキャサリンさんと弟のニコラスさんがいます。

ハルマジ氏は15歳で厨房の手伝いとして料理のキャリアを始め、その後アシスタントシェフになった。トリニティ・グラマー・スクール在学中、ハルマジ氏はシドニーのレストランで働き、その後シドニー大学で文学士/法学士を取得した。学業と並行してシェフとして働き続けた。1995年、地域開発と援助活動のプログラムに参加するために ソロモン諸島を訪れた。

その後、ハルマジ氏はサザンクロス大学で経営学の学士号を取得し（まだ修了していない）^{[いつ？ ]}、養蜂家の資格を取得しました。

ハルマジーは、セブンネットワークのライフスタイル番組「ベターホームズアンドガーデンズ」での役柄で最もよく知られており、2003年に同番組のキャストメンバーとなり、また同名の月刊誌に寄稿していた。2023年11月、ハルマジーは20年間出演した同番組を離れ、個人のビジネスベンチャーに専念すると発表した。^{[1] [2]}

彼は3シーズンにわたり、旅行番組『Discover Tasmania』の司会を務めたほか、自身の午後の料理番組『Fast Ed's Fast Food』の司会も務めました。

ハルマジーは、Nove Cucina（2004年）、『Dinner in 10』（2009年）、『An Hour's the Limit』（2010年）、『The Food Clock: A Year of Eating Seasonall y』（2012年）、『The Everyday Kitchen』（2017年）の5冊の料理本を出版しています。

彼はNewsLocal新聞ネットワークに毎週連載コラムを執筆し、 Better Basicsという自身の雑誌を制作し、オーストラリア国内外の他の雑誌に寄稿している。ハルマジは商業写真家として成功しており、シドニーで食品・製品メディア事業を営んでおり、編集画像と商業製品の仕事を専門としている。商業的には、三菱電機、インガム・ポウルトリー、デコール・オーストラリアのブランド大使として働いている。彼はオーストラリアの職場に文化的多様性を祝う機会を与える毎年恒例のイベント「A Taste of Harmony」の大使でもある。^[3]

シェフ兼パティシエとしてのハルマギーの経歴には、シドニーのロックプールとベネロング、クルーズ、ビーチロード、ノーヴ クッチーナでの勤務が含まれています。彼のお気に入りの仕事は、カナダのトフィーノにあるウィッカニニッシュ インでの勤務でした。 ^[要出典]

彼はABCラジオシドニーの常連ゲストであり、「Better Homes and Gardens」ポッドキャストの共同司会者でもある。^[4]

彼はシドニー郊外のビルゴラビーチに、グラフィックデザイナーの妻リア、娘、息子とともに住んでいる。過去10年間、ハルマジ氏はドライ・ジュライ財団やキャンサー・カウンシル・NSWなどの団体で慈善活動を行ってきた。^[要出典]

• プロフェッショナルウェブサイト
• 「Roughcut Studio • フードフォトグラフィーとテストキッチン」。roughcutstudio.com.au 。2024年1月11日閲覧。
• ランダムハウス出版の伝記
• 「Discover Tasmania TV Blog」。2009年10月29日。2009年10月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年1月11日閲覧。
• 「Fast Ed Halmagyi」. Yahoo Life . 2007年11月29日. 2024年1月11日閲覧。