ダッチーホームファーム

ダッチーホーム ファームは、コーンウォール公爵領が運営する有機農場です。この農場は、チャールズ 3 世の別荘であるハイグローブ ハウスの庭園の一部です。農産物はダッチー オリジナル製品の原料として使用され、野菜ボックスで販売され、スーパーマーケットやレストランに卸売されます。チャールズ王は、この有機食品を生産するために「先駆的な農業技術」を使用したとされています。

テットベリーにあるホームファームは、チャールズ王のグロスターシャーの邸宅であるハイグローブハウスで栽培された果物や野菜を販売しています。この農園は持続可能な農法を採用しており、農場管理者のデイビッド・ウィルソンとサポートスタッフが運営しています。^[1]

チャールズは1986年に900エーカー（360ヘクタール）のホームファームの農地を有機農業に転換した。当初は多くのイギリスの農家が近代的な技術を避けるという彼の選択を嫌っており、彼の手法のいくつかは批判された。それ以来、かなりの数の農家が有機農業に切り替え、ダッチーホームファームを訪れてそこでの手法を検討している。2006年、土壌協会の理事長パトリック・ホールデンは、それがチャールズの影響によるものであることは「過大評価できないと思う」と述べた。^[2]

2011年に酪農場の屋根に400枚以上のソーラーパネルが設置されました。それらは約^691m2 （7,440平方フィート）の面積をカバーし、年間86,000kWhを発電すると推定されています。^[3]

この農場は、有機農法に取り組むという陛下の信念を体現しています。

農業でも園芸でも、土地を愛情と敬意を持って扱えば（特に、土地には自然の神秘的で永遠の循環に結びついた、生きた魂があるという考えを尊重すれば）、土地も愛情と敬意に応えてくれると私は信じています。

— チャールズ3世陛下^[2]

ホームファームで栽培された原材料は、ダッチーオリジナルズの製品に使用されています。原材料は牛乳や豚肉から大麦や穀物まで多岐にわたります。^[4]この農場は卸売業者として、レストラン、スーパーマーケット、地元の学校にニンジンとジャガイモを供給しています。^[5]

1998年、彼らはテットベリーから半径15マイル以内の家庭向けに野菜ボックスの配給を開始しました。2010年までに、彼らは毎週250箱以上を販売し、農場の8エーカー（3.2ヘクタール）の区画をこの配給に充てました。ボックスの需要の高まりと、自分で農産物を選びたいという顧客からの要望により、The Veg Shedが設立されました。^[1]

ベジシェッドは改造された納屋で毎週水曜日に営業していた。^[1] 8年間の営業を経て、利益が出なくなったため2013年5月に閉店した。2014年には、野菜生産のために与えられた土地は希少種の豚の放牧地となっていた。^{[5] [6]}この店は「思い出させるような小屋の匂い」^[1]と、スーパーマーケットでは通常販売されないような変わった形の野菜を販売していることで知られていた。 ^[5]ベジシェッドの農産物のほとんどはホームファームから来ていたが、レモンやバナナなど、遠くから来たものも販売されていた。^[1]

• コーンウォール公領のウェブサイトにあるダッチーホームファーム^{[永久リンク切れ‍ ]}
• 映画「ダッチーホームファーム」
• ガーディアン紙では正式にはプリンスとして知られる農夫

北緯51°39′05″ 西経2°08′52″ / 北緯51.6515° 西経2.1477° / 51.6515; -2.1477