ヤマノイモ

ヤマノイモ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	単子葉植物
注文：	ヤマノイモ目
家族：	ヤマノイモ科
属:	ヤマノイモ
種：	D.アルティッシマ
二名法名
ヤマノイモ ラム。

ディオスコレア・アルティッシマは、ブラジル、ボリビア、ペルー、中央アメリカ北部のパナマ、カリブ海の森林地帯に自生するディオスコレア属のつる草です^{。塊茎は採取され、食用に調理され、ブラジルでも小規模に栽培されています。 [1]}この種はプエルトリコに導入されています。 ^[2]