Loading article…
| デグレット・ヌール | |
|---|---|
 | |
| 属 | フェニックス |
| 種 | フェニックス |
| 起源 | トルガ、アルジェリア |
デグレット・ヌール（現代アラビア語：دقلة نور、古典アラビア語のدقْلَة النُور daqlatu (a)n-nūrから、文字通り「光のナツメヤシ」、「天国のナツメヤシ」、古典アラビア語のدقل daqalから、ナツメヤシの一種）は、アルジェリアのトルガのオアシスを原産とするナツメヤシの栽培品種である。[1] [2]一般に「ナツメヤシの女王」と呼ばれ、[3]本物のアルジェリア産のデグレット・ヌールのナツメヤシは、柔らかい手触り、半透明の明るい色、蜂蜜のような味が特徴で、他のナツメヤシとは一線を画す。
デグレット・ヌールはアルジェリアで人気があり、その苗木はリビアやチュニジア、さらにはアメリカにも輸出され、内陸のオアシスで栽培され、主な輸出品種となっている。砂糖の配給制により、デグレット・ヌールはキャンディーの代替品としてアメリカで人気が高まった。[5]デグレット・ヌールはナツメヤシの何百もの栽培品種の1つだが、国連食糧農業機関（FAO）によると、輸出額でトップのナツメヤシである。[6]
起源
いくつかの古い著作は、デグレ・ヌールのナツメヤシが最初にアルジェリアで栽培されたことを証明しています。その中には、ピエール・ムニエの『Le palmier-dattier（ナツメヤシ）』、フェリックス・ファルクの『 L'Algérie: un siècle de colonisation française（アルジェリア：フランス植民地化の1世紀）』、ジャン＝アンリ・ファーブルの『Un voyage au pays des dattes （ナツメヤシの国への旅）』、および『le Bulletin de la Société botanique de France（フランス植物学会誌）』があります。ムニエは、この果物は13世紀末から14世紀初頭にアルジェリアのトルガのオアシスからビスクラとウエド・リグの近隣地域に導入され、 17世紀末にトズールの栽培者シディ・トゥアティによってチュニジアに持ち込まれたと述べています。[2]
アルジェリア農業省は、アルジェリア産デーツの「デグレット・ヌール」ラベルの商業的使用を留保する措置を決定した。[7]
生産
このナツメヤシの栽培品種は、主にアルジェリア（トルガ、ウエド・リグ）、チュニジア（ジェリドおよびネフザワ地域）、および米国（カリフォルニア、アリゾナ、テキサス）で栽培されており、この栽培品種は20世紀初頭に米国に持ち込まれました。
参考文献
- ^ Bulletin de la Société Botanique de France (フランス語)。第 2 巻、1855 年、p. 46
- ^ ab ピエール・ムニエ、ル・パルミエ・ダティエ、編集。メゾンヌーヴとラローズ、パリ、1973 年、p. 34
- ^ 「ベニ・グレブ・デーツ：オーガニック・デグレット・ヌール・デーツ」。エコ・ハズア、ハズア、トズール県、チュニジア南部。 2018年6月5日閲覧。
- ^ 「デグレット・ヌール・デーツ、WTOで保護される」Algérie360、2022年3月19日。 2022年3月20日閲覧。
- ^ 「アメリカにおけるデーツの歴史」sphinxdateranch.com . 2024年3月31日閲覧。
- ^ パスカル・リュー。原材料、熱帯園芸製品サービス、商品貿易部。FAO 商品貿易政策研究ワーキングペーパー第6号：ヨーロッパ市場におけるナツメヤシの果実のマーケティングの可能性、第6節：ナツメヤシの品種。国連食糧農業機関、2003年。2014年2月1日閲覧。
- ^ “Deglet Nour: Benaïssa promet de récupérer le label (Deglet Nour: Benaïssa、ラベルを取り戻すと約束)” www.algerienews.info。2014年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。
外部リンク
- カリフォルニア州サーマルのブラウン デイト ガーデンのナツメヤシの比較表。
- 「Deglet Nour: un produit en quête d'un surcroît de lumière」（「より良い宣伝を求める製品」）、アフリカ担当マネージャー：チュニジア、2009 年 9 月 10 日。