日本人
- 伊達氏とは、 16世紀後半から江戸時代にかけて日本の北部を支配した大名の一族である。
- 伊達稙宗(だて たねむね、1488 – 1565)、日本の武士
- 伊達晴宗(だてはるむね、1519 – 1577)、日本の大名
- 伊達政宗(だて政宗; 1567 – 1636)、日本の指導者
- 伊達 忠宗(だて 忠宗; 1599 – 1658)、日本の武士
- 伊達綱宗(だて綱宗; 1640–1711)、日本の武士
- 伊達綱村(だて綱村; 1659 – 1719)、日本の武士
- 伊達 慶邦(だて よしくに、1825 – 1874)、日本の武士
- 伊達氏の一族で、日本の四国南東部に位置する旧伊予国（現在の愛媛県）の宇和島藩の当主であった。
- 伊達 秀宗(だてひでむね、1591 – 1658)、 日本の大名。伊達政宗の長男（側室）
- 伊達宗城(だて宗城; 1818–1892)、日本の指導者
- 伊達朱里紗（だて ありさ、1991年生まれ）は、日本の声優。
- 伊達 あゆみ(だて あゆみ、1965 年生まれ)は、日系アメリカ人の建築家、デザイナーです。
- 伊達秀雄（1907年 - 2005年）は、日本生まれのアメリカ人画家。
- 伊達公子（だて きみこ、1970年生まれ）は、日本のプロテニス選手。
- 伊達幸志（だて幸志、1987年生まれ）は、日本の俳優、歌手。
- 伊達 将司（だて まさし、1975 年生まれ）、日本の野球選手
- 伊達みきお（だてみきお、1974年生まれ）は、日本のコメディアン。
- 伊達 美和子（だて 美和子、1971年生まれ）は、日本の実業家。
- 伊達 さゆり（だて さゆり、2002年生まれ）は、日本の声優。
