ダクチルフル酸

ダクチルフル酸
名前
	推奨されるIUPAC名 (3 R ,4 R ,5 R )-3-{[(2 E )-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロプ-2-エノイル]オキシ}-4,5-ジヒドロキシシクロヘキサ-1-エン-1-カルボン酸
	その他の名前ダッテリン酸; 5- O -カフェオイルシキミ酸;トランス-5- O -カフェオイルシキミ酸; 5-カフェオイルシキミ酸
識別子
CAS番号	73263-62-4 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェビ	チェビ:2106;
ケムスパイダー	4445076;
パブケム CID	5281762;
ユニ	5U399BD0RZ;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	DTXSID501312675;
	InChI InChI=1S/C16H16O8/c17-10-3-1-8(5-11(10)18)2-4-14(20)24-13-7-9(16(22)23)6-12 (19)15(13)21/h1-6,12-13,15,17-19,21H,7H2,(H,22,23)/b4-2+/t12-,13-,15-/m1 /s1 キー: QMPHZIPNNJOWQI-GDDAOPKQSA-N;
	笑顔 C1[C@H]([C@@H]([C@@H](C=C1C(=O)O)O)O)OC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)O;
プロパティ
化学式	Ｃ16Ｈ16Ｏ8
モル質量	336.296 グラムモル−1
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。インフォボックス参照

ダクチリフリック酸（ダテリン酸または5- O-カフェオイルシキミ酸^[2]^[3]^[4]とも呼ばれる）は、カフェ酸とシキミ酸から誘導されるエステルである。ダクチリフリック酸とその異性体は、ナツメヤシ（ナツメヤシの果実）に含まれる酵素による褐変基質である。^[3]^[5]

いくつかの古い文献では、ダクチリフリック酸は3 -O-カフェオイルシキミ酸であると特定されている。^[5]

参考文献

^ 「5-O-カフェオイルシキミ酸」CAS Common Chemistry。
^ 福岡正道 (1982)。「ワラビ Pteridium aquilinum var. Latiusculum の化学的および毒性学的研究。VI. 抗チアミン因子としての 5-O-カフェオイルシキミ酸の単離」。化学および薬学速報。30 (9): 3219–3224。doi : 10.1248 /cpb.30.3219。PMID 6926750。5 - O-カフェオイルシキミ酸 (ダクチリフリック酸) は、...
^ ab Ziouti, A.; Modafar, C.; Fleuriet, A.; Boustani, S.; Macheix, JJ (1996). 「Fusarium oxysporum に敏感なナツメヤシ栽培品種と耐性ナツメヤシ栽培品種のフェノール化合物」Biologia Plantarum . 38 (3): 451–457. doi : 10.1007/BF02896679 . S2CID 38035795. 5-カフェオイルシキミ酸 (ダクチリフリック酸) とその位置異性体 (3-カフェオイルシキミ酸と 4-カフェオイルシキミ酸)...
^ 「クロロゲン酸とアシルキナ酸：発見、生合成、生物学的利用能および生物活性」（PDF）。慣用名：ダクチリフリック酸... IUPAC番号による現在の解釈：5-O-カフェオイルシキミ酸
^ ab Maier, VP; Metzler, DM; Huber, AF (1964). 「3- O -カフェオイルシキミ酸（ダクチリフリック酸）とその異性体、新しいクラスの酵素褐変基質」。生化学および生物物理学的研究通信。14 （2）：124–128。doi ：10.1016/0006-291x（64）90241-4。PMID 5836492 。