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酵素学において、シトシンデアミナーゼ(EC 3.5.4.1)は、化学反応を触媒する酵素である。
したがって、この酵素の2つの基質はシトシン[ 1 ]とH2Oであり、その2つの生成物はウラシルとNH3である。
この酵素は加水分解酵素ファミリーに属し、ペプチド結合以外の炭素-窒素結合、特に環状アミジンに作用します。この酵素群の系統名はシトシンアミノヒドロラーゼです。この酵素はイソシトシンデアミナーゼとも呼ばれます。この酵素はピリミジン代謝に関与しています。
2007年末時点で、このクラスの酵素について13の構造が解明されており、PDBアクセッションコードはPDB : 1K6W 、PDB : 1K70 、PDB : 1OX7 、PDB : 1P6O 、PDB : 1R9X 、PDB : 1R9Y 、PDB : 1RA0 、PDB : 1RA5 、PDB : 1RAK 、PDB : 1RB7 、PDB : 1UAQ 、PDB : 1YSB 、およびPDB : 1YSDです。