システインリアーゼ

酵素システインリアーゼ（EC 4.4.1.10）^{[ 1 ]} は化学反応を触媒する。

L-システイン＋亜硫酸塩${\displaystyle \rightleftharpoons }$L-システ酸 +硫化水素

この酵素はリアーゼファミリー、特に炭素硫黄リアーゼのクラスに属します。この酵素クラスの系統名は、 L-システイン水素硫化物リアーゼ（亜硫酸塩付加型、L-システ酸形成型）です。一般的に使用される他の名称には、システイン（亜硫酸塩）リアーゼ、L-システイン水素硫化物リアーゼ（亜硫酸塩付加型）などがあります。この酵素はシステインとタウリンの代謝に関与しています。補因子としてピリドキサールリン酸を1つ使用します。

システインリアーゼ（CL）をコードする遺伝子は、哺乳類と爬虫類の系統が分岐した直後の約3億年前に、シスタチオニンβ-リアーゼ（CBS）のタンデム遺伝子重複と新規機能獲得によって生じた。CL遺伝子は爬虫類にのみ存在し、ニワトリの卵における硫黄代謝の代謝経路に関与している。 ^{[ 2 ]}