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クリームシティ・ブリューイング・カンパニーは、 1853年から1937年までウィスコンシン州ミルウォーキーにあったアメリカのビール醸造所でした。 [1]このビール醸造所は、市内で禁酒法を生き延びた7つの醸造所のうちの1つでした。 [2]古いビール醸造所の建物が1つ残っています。1910年に建てられた25,000平方フィートの馬小屋で、ビールの荷馬車を引くために40頭以上の馬が飼われていました。[1]
歴史
この醸造所は1853年にジョージとコンラッド・ウィアーによって建設された。[1]当時はウェストヒル醸造所と呼ばれ、ジョージ・ウィアーとクリストファー・フォースターが所有していた。 [3]醸造所の所有者は何度か変わったが、1861年にジョン・ベックがパートナーのスティーブン・ウェバーから買収し、[1] 1877年にジェイコブ・フェルトに売却されるまで所有権を保持した。[4] 2年後、ウィリアム・ガーラックに売却され、醸造所の名前をクリームシティ醸造会社に変更した。[1] 19世紀、この醸造所はミルウォーキーのビール市場で重要なプレーヤーとして台頭していた。[2] 1880年代には、この施設で年間25,000バレルのビールを生産していた。同社はニアビールを販売することで禁酒法時代を乗り切ることができた。[5]しかし、負債問題のため、1937年に債権者によって差し押さえられた。[1]
ブランド
- ビッグボーイビール[5]
- ブルージェイビール[5]
- ボックビール[5]
- クリームシティ生ビール[5]
- クリームシティエクスポートビール[5]
- クリームシティペールビール[5]
- クリームシティペルハムクラブビール[5]
- クリームシティピルスナービール[5]
- エクストラストックダークビール[5]
- ハノーバーダークビール[5]
- ペルハムクラブエクストラブリューペールビール[5]
- ピルスナービール[5]
参照
参考文献
- ^ abcdef 「ミルウォーキーの歴史的なビール醸造所の再発見 パート1: ミルウォーキーのダウンタウンのビール醸造所」(PDF) 。 2019年4月16日閲覧。
- ^ ab 「ミルウォーキー百科事典：醸造」 。 2019年2月23日閲覧。
- ^ 「West Hill Brewery – WI 344a」。2013年8月22日。 2019年2月23日閲覧。
- ^ “Jacob Veldt & Co. Brewery – WI 344e”. 2013 年 8 月 22 日。2019年2月23日に取得。
- ^ abcdefghijklm 「ウィスコンシン州ミルウォーキー、ノース13番街1512/1544番地にある醸造所の商号」。2019年2月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年2月23日閲覧。