Crataegus orientalis （オリエンタルホーソーンとして知られる） [ 2 ]は、地中海地域、トルコ、コーカサス、クリミア、イラン西部原産のサンザシの一種で、果実はオレンジ色またはさまざまな赤色をしている。 [ 1 ] [ 3 ]
この種は非常に変異に富む。クヌート・イブ・クリステンセンは、彼のモノグラフ[ 1 ]の中で、この種を4つの亜種に分類している。
用途
料理用途
コーカサス地方では、この果実は生で食べたり、甘いパンの一種を作るのに使われたりする。[ 1 ]
C. orientalis subsp. orientalisの花参考文献
- 1 2 3 4 5 Christensen, Knud Ib (1992).旧世界のCrataegus sect . Crataegusおよび nothosect. Crataeguineae (Rosaceae-Maloideae)の改訂。Systematic Botany Monographs. Vol. 35. American Society of Plant Taxonomists. ISBN 978-0-912861-35-7。
- ↑ BSBI リスト 2007 (xls)。英国アイルランド植物学会。2015年6月26日にオリジナル(xls)からアーカイブ済み。2014年10月17日に取得。
- 1 2アシェギ、M. サジャド (2022-03-01)。「Crataegus orientalis subsp. szovitsii (Pojark.) KIChrの表現型の多様性。イラン、マルカジ県の人口」。エルヴェルブ・オブストバウ。64 (1): 69–74 .土井: 10.1007/s10341-021-00605-2。ISSN 1439-0302。
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