将来の販売契約

先物販売契約とは、農家が指定された品質と数量の製品を、指定された期間内に指定された価格で買い手に納品することに同意する販売契約です。契約販売は増加傾向にあり、最近では家禽の 86% 、タバコの 80% 以上、果物の 50% 以上、牛乳の 43% を占めています。加工業者にとっての利点は、均一性と予測可能性が高まることで、等級付け、加工、梱包のコストが削減されることです。農家にとっての利点は、保証された市場と価格から得られる安定した収入、およびより幅広い生産投入物と高度な技術にアクセスできる可能性があることです。批評家は、価格情報へのアクセスの欠如と、生産者に不利な市場操作を懸念しています。

•  この記事には、Jasper Womachのパブリック ドメイン資料が組み込まれています。議会向け報告書: 農業: 用語、プログラム、法律の用語集、2005 年版(PDF)。議会調査局。