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コンフェッティ・ディ・スルモーナ（英: confetto di Sulmona）は、イタリアの 砂糖でコーティングされたアーモンドまたはドラジェで、アブルッツォ州ラクイラ県スルモーナ市の特産品であり、同市には最古の菓子工場がある。[1] [2]結婚式やその他のお祝いの引き出物としてよく贈られる。砂糖でコーティングされたコンフェッティ・ディ・スルモーナ・アーモンドは、鮮やかな色のセロハンで包まれ、花や他の形にアレンジされることが多い。
Confetti di Sulmonaは、農業・食品・林業政策省によって、伝統的農業生産物品(PAT)としてリストされています。 [3]
参照
ウィキメディア・コモンズの「Confetti di Sulmona」に関連するメディア
参考文献
- ^ “ホーム - アブルッツォ州 - Dipartimento Turismo、Cultura e Paesaggio”. conoscere.abruzzoturismo.it。 2013 年 11 月 14 日にオリジナルからアーカイブされました。2014 年 7 月 24 日に取得。
- ^ “紙吹雪 - スルモーナのペリーノ紙吹雪博物館でのほろ苦い恋”.ライフイナブルッツォ.com。 2022-11-04 。2022-11-26に取得。
- ^ Mipaaf。伝統食品のリスト。