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| アザミ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | キク目 |
| 家族： | キク科 |
| 属: | アザミ |
| 種： | C.フォリオサム
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| 二名法名 | |
| アザミ | |
| 同義語[1] | |
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Cirsium foliosumは、葉アザミ、葉状アザミ、エルクアザミ、エバートアザミとも呼ばれ、[2]キク科Cardueae族に属する北米の植物種です。この種はアラスカ、ユーコン準州、ノースウェスト準州、アルバータ州、ブリティッシュコロンビア州、ワイオミング州に自生しています。 [3]
アザミは高さ70cm（28インチ）までの二年生または多年生の草本植物で、一度だけ開花すると枯れます。葉の縁には細い棘があります。植物ごとに数個の花が咲き、白または淡いピンクの筒状小花はありますが、舌状小花はありません。[4]
根と茎は生でも調理しても食べられます。茎は割って皮をむくとセロリのように食べられます。クマ、シカ、ヘラジカもこの植物を食べます。[5]
参照
参考文献
- ^ 「Cirsium foliosum」。The Plant List。（フック）DC。
- ^ 「エバーツアザミまたはエルクアザミ」。米国農務省森林局：アイダホ州パンハンドル国有林。
- ^ 「北米生物相プログラム、2014年州レベル分布地図」bonap.net。
- ^ 「北アメリカの植物、Cirsium foliosum（葉状または葉状またはエルクアザミ）」。efloras.org。
- ^ ライナー、ラルフ E. (1969)。グレイシャー国立公園と雄大なハイロッキー山脈の花の美しさの紹介。グレイシャーパーク社、p. 104。