クリス・L・ラット

クリスチャン・ルートヴィヒ・ラット（1859年10月8日 - 1936年）は、セント・ジョセフ・ニュース・プレスの編集長であり、アント・ジェミマ・パンケーキのレシピと名前を考案した人物として知られています。

ラットはウィスコンシン州ミルウォーキーで生まれた。1865年に両親とともにカンザス州アッチソンに移り、セントベネディクト大学（現在のベネディクト大学）に入学した。数年間、カンザス州レブンワースとテキサス州の新聞社で働いた。^[1]

彼は1885年にミズーリ州セントジョセフに移り、ジョン・N・エドワーズの下でセントジョセフ・ガゼットで働いた。^[要出典]

1889年、彼は白人のミンストレルショーに出席し、そこで「オールド・アント・ジェミマ」という歌が披露された。ミンストレルたちは髪に赤いバンダナを巻き、エプロンをつけていた。彼とチャールズ・アンダーウッドはセントジョセフのパール製粉会社を買収したばかりだった。彼らはそのイメージを商標登録した。しかし、うまくいかなかったため、セントジョセフのRTデイビス製粉会社に売却した。デイビスは1893年のコロンビア万国博覧会でナンシー・グリーンを雇ってそのキャラクターを演じさせた^。[2]

1900年、彼はガゼット紙の編集者となった。1902年にはデイリーニュース紙（後にニューズプレス紙となる）の編集長となった。セントジョセフ新聞の伝承によると、ある時期、彼は朝のガゼット紙に記事を書き、午後のニュース紙でそれを反論していたという。^[3]

ラットは1936年に亡くなるまで編集者として働き続けた。^[要出典]