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コンドロメーターは、穀物の嵩密度を測定するために設計された測定器です。穀物の密度は、キログラム/ヘクトリットル（英ポンド/ブッシェル）で測定されます。そのため、ヘクトリットル質量とも呼ばれます。[ 1 ]
コンドロメーターは、充填ホッパー、測定容器、定規、計量器で構成されています。充填ホッパーにより、穀物が測定容器に再現性のあるパターンで落下し、複数の測定が行われ、すべての測定値は厳密な精度範囲内である必要があります。[ 1 ]測定シリンダーには平らな上端があり、定規（ストリックル）を使用して水平にすることで一定の体積を得ることができます。今日では、測定器は0.1g以上の精度を持つデジタルスケールですが、以前は測定シリンダーを直接スケールに引っ掛けるスチールヤード天秤でした。