ほうれん草

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中国ほうれん草は、中国（およびその他の地域）で葉野菜として栽培されるいくつかの植物のいずれかを指します。

• アマランサス・デュビウス（簡体字：苋菜、繁体字：莧菜、ピンイン： xiàncài）、赤や紫の斑点があることが多い
• アマランサス
• Capsella bursa-pastoris、「ナズナ」、(簡体字:荠菜、繁体字:薺菜、ピンイン: jìcài )
• Ipomoea aquatica (クチナシ、蕹菜、wèngcài) は、中空の茎と長い槍形の葉を持つ半水生植物です。東南アジアではkangkongとして知られ、北米西海岸の中国市場では「Ong Choy」または「On Choy」として販売されています。
• 落葵（ろくあお）は、厚くてジューシーなハート型の葉を持つ植物です。

• ほうれん草（曖昧さ回避）

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