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| チャーリーズサンドイッチショップ | |
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 レストランの外観 | |
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| レストラン情報 | |
| 座標 | 北緯42°20′41″ 西経71°04′40″ / 北緯42.3448° 西経71.0778° / 42.3448; -71.0778 |
チャーリーズ・サンドイッチ・ショップはボストンの サウスエンドにあるレストランで、人種隔離ホテルの時代にアフリカ系アメリカ人のジャズミュージシャンに料理を提供していたことで知られています。 [1] [2]
ダイナーの壁には、サミー・デイビス・ジュニア、デューク・エリントン[3]、キャブ・キャロウェイ[ 3]、アル・ゴア副大統領 、バラク・オバマ大統領[4] [5]、デヴァル・パトリック知事まで、さまざまな顧客の写真が飾られている。子供の頃、サミー・デイビス・ジュニアは小銭をもらうためにレストランの前でタップダンスをしていた。[6]
チャーリーズは「昔ながらの食堂と近所のコーヒーショップを合わせたような店」と評されるが、地元の人々の間では朝食で知られている。1927年から営業しており、2008年には客用トイレがなかったが、後にトイレが増設された。[7]席は32席のみで、そのうち13席は1927年に購入した木製の冷蔵庫の向かいのカウンター沿いにある。チャーリーズは32年間、年中無休で24時間営業していた。[8]チャーリーズがついに日曜に閉店することを決めたとき、誰も鍵を持っておらず、鍵を作る必要があった。[要出典]
チャーリーズの上の階には、 A・フィリップ・ランドルフによって設立された最初の黒人ポーター組合である寝台車ポーター同胞団の組合ホールがありました。
チャーリーズは長年にわたり数々の賞を受賞しており、 2005年にはアメリカの古典部門でジェームズ・ビアード財団賞を受賞しました。[9] [10]
現在、このレストランの歴史を紹介するウェブプロジェクト「Where Hash Rules」があります。[11]記事はジョージ・アーロン・カディが執筆し、オリジナルの写真はブルック・T・ウォリンが撮影しました。
2014年5月12日、チャーリーズは2014年6月末に閉店し、87年間の営業に終止符を打つと発表した。[12] 2014年8月5日、サウスエンドのレストラン経営者エヴァン・デルーティはチャーリーズ・サンドイッチ・ショップを再オープンし、朝食とランチメニューは変更せず、営業時間を延長して新しいディナーメニューを追加すると発表した。[3]
改装されたチャーリーズサンドイッチショップは2016年1月22日に再オープンした。[4]
参考文献
- ^ 「Charlie's Sandwich Shoppe」。Cuisine.net。2011年7月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「Eats: South End」。Boston Uncovered。
- ^ abc Baskin, Kara (2014年8月5日). 「Charlie's Sandwich Shoppeが再オープン」.ボストン・グローブ. 2016年1月28日閲覧。
- ^ ab Baskin, Kara (2016年1月22日). 「Charlie's Sandwich Shoppeが今週再開」.ボストン・グローブ. 2016年1月28日閲覧。
- ^ アニア、スティーブ（2015年3月30日）。「オバマ大統領、ケンブリッジのレストラン「エリア・フォー」での募金活動に参加」ボストン・グローブ。 2016年1月28日閲覧。
- ^ ルンド、エリザベス（2004年2月4日）。「『これが私の歴史であり、私の街です』」クリスチャン・サイエンス・モニター。 2021年6月7日閲覧。
- ^ 「Charlie's Sandwich Shoppe」。AOL City Guide。2008年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ McGrory, Brian (2005-05-06). 「Over Easy At Charlie's」.ボストン・グローブ紙.
- ^ 「James Beard Awards 2005」。2007年3月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年1月19日閲覧。
- ^ パトリシア・ハリス、デイビッド・ライオン（2012年3月4日）。「ニューイングランドで古典が重要な理由」ボストン・グローブ。 2021年6月7日閲覧。
- ^ “Blogger”. accounts.google.com . 2021年6月7日閲覧。
- ^ CharliesSndwchShoppe [@TurkeyHash] (2014年5月12日) 「6月末に閉店させていただきます。87年間の素晴らしい思い出を作ってくれた友人、家族、そしてお客様全員に感謝いたします」(ツイート) – Twitter経由。
外部リンク
- オンラインレストランメニュー