カテドラルシティチェダー

カテドラル・シティは、イギリスのコーンウォールにあるサプト・デイリーUKが製造するチェダーチーズのブラン​​ドです。カテドラル・シティのブランドとロゴは、サマセットのウェルズ大聖堂に基づいています。^[1]

このブランドの元々の所有者であるメンディップフーズは、サマセット州の大聖堂都市ウェルズに拠点を置いていました。デイリークレストは1995年7月にメンディップフーズ社からこのブランドを買収し、^{[2] [3]}都市の地位も大聖堂もないコーンウォールのデイビッドストウに生産を移しました。^[4]

2019年にサプトはデイリークレストを買収した。^{[5] [6]}

2024年12月現在、チーズはデイビッドストウ・クリーマリーで製造され、ナニートンの配送センターで熟成されます。

このブランドは2020年にカナダとアメリカで正式に発売されました。^{[7] [8] [9]}

2014年、カテドラル・シティは英国医学雑誌に掲載された研究で引用され、ブランドチーズは一般的にスーパーマーケットのプライベートブランドよりも塩分含有量が高いという事実を強調しました。^[10]

YouGovのブランドインデックスでは、Cathedral Cityはイギリスの冷蔵・冷凍・包装食品部門で最も人気のあるブランドにランクされています^[11]。