カル・ク・ベレ

Caru' cu Bere（別名Carul cu Bere、「ビールワゴン」）は、ブカレストリプスカニ地区。^[1]この店はもともと1879年にイオアン・カバシャンとその甥のイオン、ゲオルゲ、ニコラエ・ミルチャによって醸造所として開業されました。彼らはもともとオーストリア＝ハンガリー帝国あり、トランシルヴァニアのカツァ出身。^[2]^[3]1889年、カバシャンは自分の賃貸権を長男のイオンに譲渡しました。イオンはその年の後半に亡くなり、末っ子のビクトルが家族経営の会社を引き継ぎました。^[2]

ニコラエは1897年にスタヴロポレオス通り5番地の建物を購入し、^[2]事業拡大のためそこにレストランを開店する計画を立てた。^[3]^[4]彼らはオーストリアの建築家ジークフリート・コフチンスキーを雇い、ゴシック・リバイバル様式のレストラン兼醸造所の建物を設計させた。共同所有者はニコラエ、イグナット、ヴィクトル・ミルチャであった。レストランは1899年に開店し、自社のビールを売りにしていた。 ^[3]ヴィクトルは1912年に店を離れ、自分の醸造所を開き、数年後、ニコラエはイグナットでワインセラー事業を始めた。^[1]ニコラエが1929年に亡くなると、相続人が事業を引き継ぎ、1949年に共産主義国家によって国有化されるまで運営した。 ^[1]^[3]

1986年、ニコラエ・ゲオルゲの指揮の下、大規模な修復工事が行われた。^[1]ルーマニア社会主義共和国が1989年に打倒されると、ミルチャ家の相続人は所有権を取り戻す努力を始めた。1999年、カルー・ク・ベレは相続人に返還され、彼らは建物を元の状態に戻すために大規模な改修工事を開始した。^[3]^[5]独特のアールヌーボー様式の内装で知られる。ドラゴシュ・ペトレスクのシティグリルチェーンが運営しており、^[6]^[7]歴史的建造物として分類されており、番号B-II-mB-19728となっている。^[8]

ルーマニアの作家マテイウ・カラジャレのコマ小説『Sub pecetea tainei』は、カル・ク・ベーレを舞台としています。

ギャラリー

参考文献

^ abcd バデスク、エマヌエル (2010 年 8 月 26 日)。「私はカルルイ・ク・ベレの悲劇的な人生を過ごしました。最高の瞬間にレストランのケアをするために、最高のレストランを選びました。」ジアルル金融者。2014 年 6 月 13 日に取得。
^ abc 「1879 – 「La Carul cu Bere」醸造所」。carucubere.ro。ブカレスト、ルーマニア：Caru' cu bere。2018年。2019年7月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年3月11日閲覧。ウェブサイトはレストランの公式サイトですが、会社沿革で引用されている情報を裏付ける歴史的文書のコピーが含まれています。{{cite web}}: CS1 メンテナンス: 追記 (リンク)
^ abcde Leřcu、クリスティーン;バチュー、シュテファン（2014 年 12 月 30 日）「Historia del Restaurante "Carul de bere"」 [レストラン「カルル・デ・ベール」の歴史]。ラジオ・ルーマニア・インターナショナル（スペイン語）。サルベスク、シモーナ訳。ルーマニア、ブカレスト:ルーマニアのラジオ放送会社。 2020年3月11日のオリジナルからアーカイブ。2020 年3 月 11 日に取得。
^ “1899 – Caru' cu bereの建設”. carucubere.ro . ブカレスト、ルーマニア: Caru' cu bere. 2018年. 2020年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年3月11日閲覧。このウェブサイトはレストランの公式サイトですが、会社沿革に記載されている情報を裏付ける歴史的文書のコピーが含まれています。{{cite web}}: CS1 メンテナンス: 追記 (リンク)
^ “1999 – 新たな始まり”. carucubere.ro . ブカレスト、ルーマニア: Caru' cu bere. 2018年. 2020年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年3月11日閲覧。ウェブサイトはレストランの公式サイトですが、会社沿革に記載されている情報を裏付ける歴史的文書のコピーが含まれています。{{cite web}}: CS1 メンテナンス: 追記 (リンク)
^ ロシュカ、クリスティーナ (2013-07-23)。「ドラゴシュ・ペトレスク、シティグリル、競争相手の競争相手」。Ziarul Financiar (ルーマニア語) 。2014 年 6 月 13 日に取得。
^ ロシュカ、クリスティーナ (2011-09-26)。「După Camelia Řucu ři Mihai Miron、Dragoř Petrescu、proprietarul City Grill、vedepotenśialul fermelor。Banii vor veni indirect、spune el」。Ziarul Financiar (ルーマニア語) 。2014 年 6 月 13 日に取得。
^ “クラディレア「カルル・ク・ベレ」”. www.monumenteromania.ro (ルーマニア語) 。2014 年 6 月 13 日に取得。

外部リンク

公式サイト
BeerVisits アーカイブ 2015-04-21 at the Wayback Machine – 店内とビールの説明

北緯44°25′56″ 東経26°05′53″ / 北緯44.4321° 東経26.0981° / 44.4321; 26.0981

[cp2011-12-13-1] バデスク、エマヌエル (2010 年 8 月 26 日)。「私はカルルイ・ク・ベレの悲劇的な人生を過ごしました。最高の瞬間にレストランのケアをするために、最高のレストランを選びました。」ジアルル金融者。2014 年 6 月 13 日に取得。

[Caru'_cu_bere_history-2] 「1879 – 「La Carul cu Bere」醸造所」。carucubere.ro。ブカレスト、ルーマニア：Caru' cu bere。2018年。2019年7月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年3月11日閲覧。ウェブサイトはレストランの公式サイトですが、会社沿革で引用されている情報を裏付ける歴史的文書のコピーが含まれています。{{cite web}}: CS1 メンテナンス: 追記 (リンク)

[Leșcu,_et_al.-3] Leřcu、クリスティーン;バチュー、シュテファン（2014 年 12 月 30 日）「Historia del Restaurante "Carul de bere"」 [レストラン「カルル・デ・ベール」の歴史]。ラジオ・ルーマニア・インターナショナル（スペイン語）。サルベスク、シモーナ訳。ルーマニア、ブカレスト:ルーマニアのラジオ放送会社。 2020年3月11日のオリジナルからアーカイブ。2020 年3 月 11 日に取得。

[Caru'_cu_bere_history2-4] “1899 – Caru' cu bereの建設”. carucubere.ro . ブカレスト、ルーマニア: Caru' cu bere. 2018年. 2020年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年3月11日閲覧。このウェブサイトはレストランの公式サイトですが、会社沿革に記載されている情報を裏付ける歴史的文書のコピーが含まれています。{{cite web}}: CS1 メンテナンス: 追記 (リンク)

[Caru'_cu_bere_history3-5] “1999 – 新たな始まり”. carucubere.ro . ブカレスト、ルーマニア: Caru' cu bere. 2018年. 2020年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年3月11日閲覧。ウェブサイトはレストランの公式サイトですが、会社沿革に記載されている情報を裏付ける歴史的文書のコピーが含まれています。{{cite web}}: CS1 メンテナンス: 追記 (リンク)

[zf.ro_2014-01-28-6] ロシュカ、クリスティーナ (2013-07-23)。「ドラゴシュ・ペトレスク、シティグリル、競争相手の競争相手」。Ziarul Financiar (ルーマニア語) 。2014 年 6 月 13 日に取得。

[ADMzf.ro_2014-01-28-7] ロシュカ、クリスティーナ (2011-09-26)。「După Camelia Řucu ři Mihai Miron、Dragoř Petrescu、proprietarul City Grill、vedepotenśialul fermelor。Banii vor veni indirect、spune el」。Ziarul Financiar (ルーマニア語) 。2014 年 6 月 13 日に取得。

[8] “クラディレア「カルル・ク・ベレ」”. www.monumenteromania.ro (ルーマニア語) 。2014 年 6 月 13 日に取得。