キャメロンブリッジ蒸留所

キャメロンブリッジ蒸留所

位置	ファイフ
所有者	ディアジオ
設立	1824
水源	リバー・レヴェン
静止画数	3列静止画
容量	1億3600万リットル

キャメロンブリッジ蒸留所（スコットランド・ゲール語：Drochaid Chamshròn）は、スコットランドのキャメロンブリッジにあるグレーン・ウイスキー 蒸留所です。

この蒸留所は 1824 年に設立され、1830 年にロバート スタインが発明したコラム スチル方式を使用してグレーン ウイスキーを生産した最初の蒸留所となりました。1877 年にジョン ヘイグ & Co は他の 5 つのウイスキー会社と合併してディスティラーズ カンパニーを設立し、1919 年にジョン ヘイグ & Co は DCL の完全所有となりました。キャメロン ブリッジは、ポット スチルとコラム スチルを組み合わせてグレーン ウイスキーとモルト ウイスキーの両方を生産していましたが、1929 年にグレーン ウイスキーの生産のみに移行しました。

1941年から1947年の間、蒸留所は第二次世界大戦のため閉鎖された。現在のコラム蒸留所は1960年代に建設され、3基の蒸留器のうち2基は30年以上前のものである。3基目は、 1983年にユナイテッド・ディスティラーズによって閉鎖されたアロアのカースブリッジ蒸留所から移設された。キャメロン・ブリッジ蒸留所では、1989年から1992年にかけて大規模な改修が行われ、2000年までに蒸留所は年間最大3000万英ガロン（1億4000万リットル）のスピリッツを生産した。^{[1] [2]}

1989年、ユナイテッド・ディスティラーズのグレーン・ニュートラル・スピリッツ（GNS）事業がロンドンのワンズワースからファイフに移管されたため、キャメロンブリッジは大規模なグレーン・ウイスキーの蒸留所から「二重目的」の施設へと変わった。アーチャーズ、ピムス、スミノフ、タンカレー、ゴードン・ジンなどのホワイト・スピリッツや「加糖製品」用のGNSも、ディアジオが所有するジョニー・ウォーカー、J&B、ベルズ、ブラック&ホワイト、バット69、ヘイグ、ホワイト・ホースのブレンデッド・ウイスキーのブランドで使用されるグレーン・スピリッツと並行して生産されていたが、GNSの塔は後にウイスキーの蒸留器に改造されたが、GNSを生産する能力は残っている。^[3]

現在、スコットランドに残る穀物蒸留所の中で最大の規模を誇り^{[4] 、}ディアジオが所有している^[5]。